便开始发酸了。

为了不浪费，元香便试着让豆腐自然发酵，又加了盐、酒、米糟和香料，做成了格外下饭的豆腐乳。

家里人吃过之后都特别喜欢，二果三喜甚至每顿饭都要配上一块腐乳吃。

腐乳配饭、腐乳炒菜变着花样的吃腐乳。

想着家里腐乳做得多，她便挑了些装进几个小陶罐里，封好罐口，送去了金凤、何嫂子、宋阿伯和许里长家里。

没想到回馈一个比一个热烈。

尤其是许里长，原先元香送过去的时候他是一脸狐疑，觉得这吃食不仅卖相怪，味道更是怪得很，又大概是不好驳了元香的面子，说了声谢谢就收下了。

没想到还没过上两天，许里长就亲自登门来问元香这腐乳还有没有，想再买几罐回去吃。

“这叫腐乳的第一次闻着味道是有些怪，谁知道越吃越香，拌饭吃更是下饭，我一家老小都抢着吃呢，不吃一口反倒觉得嘴里没滋味的。”

元香见大家伙儿都爱这一口，心中也不禁动了念头，既然这么多人喜欢，那不如试试看，把这腐乳也做成一门生意吧。

偏巧阿蓉姐如今在城里也没有个落脚的去处，她便想着不如在城里开一家腐乳铺子，既能解决积压的豆腐，也能为阿蓉找个安身谋生之地。

想着这些，她看向阿蓉，眼里带着几分认真，“到时候聘你当我的掌柜，怎么样？”

阿蓉怔了怔，仿佛一时没听懂她说的话，嘴微张着，好半晌才低声问：“你是认真的？”

元香点点头：“当然是认真的。”

阿蓉刚要开口，却是一连串的迟疑卡在喉头。

她想拒绝，她怎么能行呢？

做掌柜的，那得是像柳掌柜那样的，大方又伶俐，要管账、招呼客人、能做主意的人。

而她只不过是个连在村里都说不上话的人。

元香看出她的犹疑，“阿蓉姐，我说了我是认真的，你想想金凤姐，想想何嫂子，她们原先也没 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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