朝廷对于酿酒这事儿本就规定严苛，寻常人家哪儿用得起这东西？就是战场上，也不过是略有一些。

现在耿文华说要用酒精消毒，钮祜禄氏那一张脸就皱巴起来了：“可能用别的替换？”

“这个……需得问太医吧？”耿文华迟疑了一下说道，她对医学真没研究，唯一的消毒经验是来自于那三年的抗疫经验，除了酒精就是艾草，除了艾草就是次氯酸——次氯酸这东西应该不好制造吧？她就记得当年有一种小型的家用次氯酸机器，放水进去，出来的就是次氯酸？

但首先那也得是自来水吧？大清哪儿来的自来水？

所以这个问题，她是真帮不了钮祜禄氏了：“反正你就得记住，养牲畜，就跟养人一样，处处需得精细，否则一个生病，那可就是一大群的问题了。再者，若是有病死的鸡鸭，万万不能再让人吃，否则也会感染了人。”

想必这个

禽流感，古代也有？不过是因为没有大面积爆发过？亦或者是爆发过，但是是另外的名字？

她真不是学医的，这方面确实是……不好说。

钮祜禄氏都应了下来，但其实这事儿并不好管，因为就算是她定了规矩，死掉的鸡鸭不能售卖，但帮她养鸡鸭的佃户，却必定是舍不得烧掉或者埋掉的。

只能说，她先将风险说在前面，谁要是吃了这东西生了病，那也埋怨不到主子头上去。

钮祜禄氏做了决定，自然也就要去忙碌这事儿了，首先得从庄子上挑选机灵之人去学着孵化和蚯蚓养殖的事儿，再来就是按照耿文华说的，将整个庄子给圈起来。

转眼到了腊月二十，眼瞧着又是年底，耿文华正让人准备往耿家送节礼，胤禛就过来了：“明儿宫里有冰嬉比赛，你可要去看？”
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