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没办法,口碑发酵需要一个过程。
程澜留刘权一起吃了晚饭。
这里有工作餐,十二个人坐拢一桌开动。
不过老板肯定是有小灶的。
刘权也觉得哪怕是吕大厨的徒弟做的菜都好吃,何况程澜吃的还是吕大厨亲自做的。
便留下扒拉了三大碗饭才开车回学校收拾东西。
明早来接了程澜过去,他就不去京大了。
马上期末考试,不上新课了。
程澜叫了程颖过来,“你愿意跟我一起去京大么?我要去专心复习一周,加上考试两周,得去待三周。”
她要复习,要随时知晓私房菜馆有没有什么突发状况,还需要人帮她整理各项数据。
忙起来甚至还需要有人跑腿给她打饭、烧洗澡水、洗外面的衣服之类的。
程颖听王千惠说过,老板在京大那边租了房子的。
立马点头道:“愿意、愿意。要收拾东西么,我来。”
她就是助理嘛,当然是要跟着老板走的。
程澜自己把装内衣的小包放进行李箱,“你就看着收拾几套冬天穿的衣服就是了。”
她的书都在出租屋里。
今晚的生意比昨晚都不如,一共就五桌客,卖了480。
程澜看当值的店长程悦有些沮丧的样子便道:“可以了,姐姐。刚开张,能有生意已经是广告和口口相传的结果了。不要因为第一晚把期许提得太高。我做的最坏的打算一开始是没生意的那种。”
程悦愕然,“没有……
程悦愕然,“没有生意?那每天高达160块的人力成本怎么办?”
原本是200,那不试用期打折了么。
程澜道:“所以现在已经挺好的了啊。这又不像咱们在村里开小卖部,油盐酱醋这些家家户户都需要。北京的餐馆很多的!咱们现在能做的就是把服务做好,让口碑发酵。吕师傅厨房里的菜是招牌,你们的服务是辅助。相辅相成的
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