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另外,随着名声传出,后门的特殊客人也更多,除八原地界之外,有时也有其他森林的妖怪前来光顾。
当然,名声扩大也不全是好事,能够增强力量的点心显然诱惑不小,偶尔也有目的不纯的妖怪想来争夺,甚至还有想对店长下手的,不过无一能进入小店,统统被挡在结界之外。
这类恶客一般交由零和小雪处理,李桑不怎么过问,消灭也好,封印也好,对这样脑子不太好的妖怪,他也不觉得有什么好同情的。
特殊客人变多了,他便开始考虑是否真的要花费治愈点建个只供妖怪消费的场所,现在的后门还是不太方便。
另外,新产品的开发也没有停下——最近,他就根据系统提供的配方,开始研究并试做凤梨酥。
地道的凤梨酥有凤梨酥和土凤梨酥两种类别,区别在于甜度和馅料,凤梨酥口感偏甜,馅料会用到冬瓜和菠萝;而土凤梨酥的内陷只用菠萝,更名副其实,但相对会偏酸一点点。
考虑到寿司国人噬甜的特性,他决定将凤梨酥添进商品目录,而将土凤梨酥就用来自家吃。
凤梨酥主料冬瓜、菠萝、黄油、低筋面粉,然后辅料鸡蛋、鲜奶、麦芽糖、细砂糖……一样样准备好食材后,他便开始给冬瓜去皮去籽切块,煮熟、打碎,打出冬瓜蓉,之后用纱布包好,挤掉水分备用。
然后是菠萝蓉,将新鲜的菠萝去皮去芯,切块,盐水浸泡,放入锅中煮熟煮透,过滤水分,之后菠萝块加入麦芽糖翻炒,炒到没有水分后,晾凉备用。
接着是表皮部分,软化黄油后加入糖粉,打发后加入鸡蛋,继续打发跟鸡蛋融合,加入鲜奶继续打发,直至完全融合……接着手揉面团,分割并揉成小团,包入调制好的馅料,放进模具、压平,进烤箱烘烤15-20分钟,接着取出翻面继续烤10分钟左右,最后脱模。
香喷喷的凤梨酥带着菠萝甜香,这款糕点外皮酥香却不脆,带着奶 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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