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汝窑天青釉梅瓶里吧,瓶身素雅,正需要花来点缀。”
她说的正是曾惠妍刚才让珠儿去剪下的花。
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厨房后院,一口大缸里放着二十几条才在东市买回来的鲥鱼,庖工拿了把小杌子坐在旁边,从缸中捉鱼出来,放在案板上处理,去鳞片,剥鱼腹,他们熟练的让人看着眼花缭乱,处理干净的鱼在外面待不了一会儿,就送到厨房被厨娘们处理。
灶台上几口大锅罕见的同时使用,厨房里像是一片雾气弥漫的世界。
朱月如面无表情的从厨娘们身后走过,检查着她们有没有偷工减料。
今天做的菜多,从百香楼请来的大厨,和李府的厨娘共同来办这场宴席。
他们之间也暗自起了较量之心。
谁也不服谁。
朱月如一边看着,一边记着灶上上锅的时辰。
“这豆粉怎么回事,受潮都结成块了,那还能用?还不快去换了!”
“这道玉瀣凤凰羹要小火炖上三个时辰,你们可小心着点,别让火候大了,这可是要送去皇宫的,要是圣上不满意了,你们吃不了兜着走!”朱月如恐吓着烧火丫头。
起了一个这样的名字,说白了,就是老母鸡汤。
只是里头的配料都大有来头,什么人参须、干贝柱,清泉水
朱月如掀开锅,用勺子撇去上头的浮沫,随后再盖上盖子。
“朱管事,酒给你送来了。”外头响起赵四的声音。
朱月如拿上食帐单子,去了院子里。
赵四拉着一车酒,笑着和在院子里处理鱼的庖工说话。
“你倒是和谁都能说上两句。”朱月如没好气道。
“多认识个人,又不会吃亏!”赵四哈哈大笑。
朱月如检查起车上的酒,赵四在一旁说着:“一共十坛剑南烧春,朱管事对一下,没错吧。”
“嗯,没错。就放这吧。”朱月如瞥见他的眼神,又道,“怎么,想喝了啊?”
赵四搓了搓手,“这可是好酒,我赵四不知道这辈子能不能喝到。”
朱月如打了下他的手,“想都别想!也不看今天是什么日子!”
“我知道 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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