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多肥肉少的羊排,将羊排砍成均匀的肉块放入锅中,加入足量的清水开始煮,这里还得感谢萧老师,教会了我用生姜去腥,事实证明生姜的去腥效果真的很好!”
再一次被cue的萧栗已经波澜不惊了,他朝目带感激之意的索隆点了点头,热得现场响起一小片笑声。
“哈哈估计也只有萧老师能做到虫不在台上,却能被场场cue了。”
“太夸张了,怎么每一位选手都在学生姜去腥的方法啊。”
“一点都不夸张,你还不知道呢吧?现在摩尔星的餐厅全部都用上了这套方法。”
“好家伙,不愧是萧老师,这不得给萧老师交学徒费哈哈哈。”
直播间的粉丝们更是骄傲得疯狂打赏小礼物。
小插曲过去,索隆继续说道:“锅中的水煮开后,一定要记得把表面的浮沫去掉,一方面可以进一步去腥,另一方面,这样炖出来的羊汤口感会更好。”
“小火炖煮五十分钟后,往锅中加入提前切成块的白萝卜,一起再炖二十五分钟,出锅前加入少许的食用盐调味,这道白萝卜炖羊排就做好了。”
萧栗几不可查地点点头,索隆所说的做法已经很接近蓝星的做法了,他有些欣慰,自己仅仅告诉他们生姜可以去腥,这些选手私下就能借此去琢磨不同食物的做法,看来在摩尔星上发扬蓝星美食指日可待了。
底下的评委们也都赞赏地点了点头,这无疑让艾查感到了无形的压力,但他转念一想,自己好歹也是跟萧老师同组过的,可不能给萧老师丢脸。
只见他深吸一口气,大步来到了索隆身旁,声音沉稳道:“不得不说索隆选手选择的食材烹饪起来真的很有难度,我前面试了好几种方法,都没能去掉羊肉的腥膻味,还白白浪费了半个小时的时间。”
说着,他看向了台下某个位置,笑道:“还好我在电光火石间想起来萧老师曾经告诉过我们葱姜蒜可以去腥 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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