萧栗微微侧过身体，用手指着第一道菜品，介绍道：“这道菜名为‘农家小炒肉’，油热后首先放入蒜末和豆豉，中小火爆出香味，再放入切好的梅花肉片转大火煸炒，这一步非常关键，等到肉片八分熟的时候倒入适量酱油上色，随后加入拍扁后的葱白颠勺翻炒数下，再洒下适量的食用盐翻拌均匀，一道口感极为丰富的‘农家小炒肉’便做好了。”

在虫族，使用得最多的烹饪技法是简答的清蒸、水煮和凉拌，像煎、炸、炒之类的复杂烹饪技法没有记载，鲜有虫会，眼下听到萧栗介绍炒菜的烹饪方法，台下的热爱烹饪的选手早已悄咪咪记了下来，就连珈蓝都掏出笔记本飞快地记了起来，像是生怕漏掉什么细节似的。

“只是可惜，”萧栗略略遗憾道，“在古蓝星，这道菜一般都是用辣椒来炒，眼下辣椒被选走，只能用葱白来替代，不过葱白在热油作用下散发出正丙硫醇的类肉香味和蒜氨酸的香辣味，倒是更加丰富了肉片的口感。”

台下的虫恍然大悟——

“我就说萧老师怎么要加葱白，竟然还有这种妙用。”

“怪不得老师说学好数化，走遍天下都不怕，老师诚不欺我！”

“我从未尝过大火炒出来的食物，快点盛上来吧，我已经迫不及待了！”

“可恶，萧老师说这道菜用辣椒炒会更好吃，要是第一队没把辣椒选走就好了。”

“……”

“等等！”

站在场地右侧的伊戈尔猛地站出来，大声打断了正要介绍下一道菜的萧栗。

萧栗好整以暇地看过去：“伊戈尔老师有何指教？”

伊戈尔眼中流露出不加掩饰的恶意，不过一秒，又被他飞快地藏了起来，转而指着大屏上的菜品，咄咄逼人地质问道：“萧老师，你刚刚说你用油炒的肉片对吗？”

“对。”萧栗颔首。

“旁边两道菜也是用油炒的？”[ 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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