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挺好,养了这些鸡以后,周劲家没有一粒粮食是浪费的。
付东缘先去辣椒地里摘辣椒。
一棵辣椒树能结百来颗辣椒,在这些形态各异的辣椒里,如何判断它们的成熟度?自然是先看大小,再看表皮颜色的深与浅。
拿青辣椒来说,越长,颜色越深,青到发乌的,就越辣。浅一些的,浅绿色,皮薄一些的,相对而言没那么辣。
付东缘一般会看今天做什么菜来决定自己采什么样的辣椒。
比如做辣椒炒肉,辣是主味,那自然是越辣越好。
做红烧菌子,以菌子的爽滑鲜香为主,辣味不用那么抢,摘一般辣的就行。
付东缘采了一把,也去种红辣椒的地里转转,红辣椒现在还是青的,个别辣椒尖尖处开始变红,还早,还要个几天,才会彻底变红。
辣椒地外围就是长豆角的架子,付东缘直起腰,挑了些长得采了,然后去茄子地采茄子。
开阳县的茄子是白皮白瓤的,所有农户种的都是这一种,买种子的时候付东缘特意问过,紫皮那种要去其他的府县才能买到。
白茄子肉质细嫩,茄香四溢,滋味并不输紫茄子,不管是红烧,还是加点肉沫清炒,亦或是上锅蒸煮,煮熟后沾酱油,味道都是极好的。
同那辣椒一样,一棵茄子树上,各个茄子的生长进度也不一样。有的还在开花,有的已经结出白色的小茄子了,有的细细长长的,有的被付东缘用指尖掐下,放进菜篮子里。
茄子采了十来根,再去苦瓜棚子下转转。
苦瓜的花与叶在一众瓜类里算是秀气的,叶子如巴掌,花小小的,拇指指头那么大,常有蜂蝶围着它飞舞。
苦瓜长出来后,从手指粗细的程度长成手腕那么粗往往只要半月余。
付东缘从它们开花结小苦瓜起就惦记上了,而今哪个位置有哪个熟度的,他都记得一清二
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