卫柏见着章怀文顷刻就想起昨日的承诺，笑着打趣说：“这是要和我们赶一趟吃早食了？”

说起这个章怀文就有些心烦，带着些抱怨说：“听你昨日说不卖早食了我还想着日后得由奢入俭了，谁知道开门就闻见馄饨的香味儿了。”

卫柏早就在章怀文开口前就下馄饨了，“什么口的？”

“一个酸汤一个生煎！”章怀文脱口而出，看着热气腾腾的锅子心中满足。

做好后章怀文和两位厨师一同在厨房里吃，“今日下雨，客栈前的空地可摆不了桌椅了，今日你饭馆里又有的忙喽！”

见张明智和陶金端着待洗的碗碟进来，孙婶今日的主要活计就开始了。

“阿金，你来接着揉面。”

陶金接过揉面的活儿，凉面卖得可好了，可一打眼就觉得少了，“东家，今日的凉面是不是备少了？”

卫柏正在调狮子头的馅儿，时不时还看眼切葱姜蒜的秦成志，陶金这一问倒是提醒他了，“明智，你今日少搓些冰粉，昨日一半就行。今天骤然降温吃的人应当不多，等过几日又热了再多做些。”

时间还早，卫柏见厨房里有条不紊的，说：“我去市集上看看有没有藕卖，若是你们凉面和冰粉做好了我还没回你们就将这两盆螺蛳洗剪好。”

陶金和张明智转头看了眼卫柏指的两只大木盆，点了点头。

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临时起意的菜单

“临近午间才开始做生意，你们手上的活忙完了就叫其他人也过来帮忙。”

说完卫柏又和秦成志交代拿一块嫩姜和几根甘荀，切成细丁状。

市集上大多都是赶着新鲜买菜的人，好在卫柏身量高，眼神快速锁定了一处卖藕的摊子，“这脆藕怎么卖？”

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