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第73章(1/2)

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百菇贺冬席

滋滋,又是二十两一席。

能在她这里吃东西的食客们大多富裕,但是也没富裕到吃这么奢华的一顿饭,因此有些摇头晃脑的就说道。

“还是崔娘子有脑子,这有钱人的生意啊,都让你给赚了。”

“您就别笑话我了,我一个小娘子做点吃食谋生罢了,这贵席也不是常能做的,一年能碰得上这么一次,也是我们食肆的福气罢了。”

这话说的有道理。

崔家食肆能卖天价的席面固然惹人注目,但好在也就是一次的买卖罢了,所以诸如天香楼一类的大酒楼也不会真放在心上,这倒是给了她们喘息的机会。

“菌子还有不少,明日开始店里就供应新吃食,诸位拭目以待吧。”

“好咧,就等崔娘子的手艺了!”

山珍有了售卖的计划,崔粥也没闲着,等全部人回来吃饱喝足后,就去了贺春街的食肆那边,灶间里那些处理过的野味加起来差不多有二百斤,可是把那耿屠夫给累坏了。

不过他借着这次处理,也得了不少银钱,因此乐呵呵的跟崔阿爹说往后若还有这样的生意就来照顾他,他一定收拾的仔仔细细。

崔阿爹见这些野味处理的的确是好,也就应下了,他和崔大牛搬搬扛扛的花了好些力气才弄回来,眼看着堆得满满当当,众人都不知道要怎么处理。

眼神看向崔粥,只见她撸起袖子就说道。

“这么多的肉,咱们几天内定是卖不完的,哪怕是天气冷,也放不住多久,所以最好就是用来灌香肠,我们多做几种口味,甜口的,咸口的,麻辣的,再来点山椒的,一段段的晒好,我们不但能自己加工,还能直接出售,就按根来算,等全部弄好后,看有多少,我们再来定价钱!”

灌香肠不难,主要是这么多的肉全拿来这样处理,崔大牛觉得有些不太划算。

“咱们要不 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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