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第260章(2/2)

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若是有条件,她必定要将鱼鳞刮掉,但到了这山里,吃法不同,造就鱼皮味道的不同。

还记得去年吴文兰就给她们家送过两条腌鱼,那时的吴文兰就嘱咐过,让她们家做腌鱼的时候一定要用油煎,只有用油煎才能发挥腌鱼最大的香味。

当时她照做了,煎出来的香味布满整个屋子,鱼皮完全蜷缩地立起来,咬上去香辣酥脆,除去鱼肉有些咸之外,她觉得那腌鱼极下饭,当时她的饭量都大了不少。

想到此处,她笑眯眯地道:“回头我家放田抓了鱼,还请婶子到时候过来帮忙哩,要不然我们可不会做。”

这是董家之前就提过的事,当时吴文兰也提前回家打过招呼。

吴文兰帮忙将岑嫣的意思转达给聂红英,聂红英听了之后笑眯眯地答应。

“我娘说,到时候你们家准备好材料,我们就过去帮忙。”

岑嫣和许慧点头,又说了些感谢的话,约莫是知道她们家不会做腌鱼,桌上坐着的媳妇也说到时候要给董家帮忙,场面一时间十分热闹。

桌子正中央摆着的酸汤鱼红彤彤的,就跟桌上的氛围似的,红红火火的。

岑嫣夹了一筷子酸汤鱼:“嗯,好吃,没有一点儿鱼腥。”

“那可不,这里头可是加了前些日子咱们去摘的木姜子。”

“我尝出来了,你别说,加上木姜子,这酸汤的味道更好吃了。”

山寨里的人家陆续开始放田里的水抓鱼,董家自然不会落下。

早晨的蛛网挂满了路旁的的蛛网,在阳光的照耀下折射出多样的光芒,就跟晶亮的宝石一般璀璨夺目。

岑嫣穿着木屐走在田埂旁,捞起袖子和裤腿,预备下田捉鱼。

今日是她们家放田抓稻花鱼的大日子,她也要到田里去帮忙抓鱼。

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