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两人愣了许久,董繁枝欢喜地跑过来,她丝毫没有察觉兄嫂的不对劲,只欢欢喜喜地跑到装着冬笋的背篓旁瞧。
“呀,这里头的冬笋个个肥硕饱满,能够咱吃许久呢。待会儿剥几个切好放到熬过的汤里煮,煮出来的冬笋肯定又脆又香。”
冬笋跟春笋可不一样,春笋虽然个头大,但带着一股子涩味,需要焯水。而冬笋细腻软嫩,吃起来鲜甜脆嫩,直接就能下锅。
“你们还在那干嘛呢,快把笋剥了,我这里待会儿要拿冬笋下锅哩。”那头在忙着做菜的许慧催促。
今日是岑嫣的生辰,每人都在忙乎着做菜,就连不怎么做菜的董承志在在炉灶旁边帮忙,预备着等会儿做一个大菜。
“哎!这就剥。”岑嫣应声,去灶上拿了一个筲箕,就把凳子搬到背篓旁边开始剥笋。
董伯年和董繁枝两人也蹲在旁边帮忙剥笋,冬笋的笋皮短,贴合皮肉,不大好剥,好在几人手脚麻利,剥笋的速度还是很快,没多会儿就剥了五六个冬笋,尽够他们今日吃的。
岑嫣用双手提起筲箕内的黄白色的冬笋,正预备放到木盆中拿到坎子下头去洗菜。
许慧见了,便叫住她:拿锅里的热水洗吧,这冬日外头河沟里的水太过寒凉,用来洗菜不合适,仔细回头手难受。”
闻言,岑嫣才将木盆里的笋放到灶上,用瓢在锅里舀了些冒着白气的热水,又去屋后的水缸里舀了一勺凉水掺着才算好。
因为有了热水,今日洗菜的过程并不难熬,手也不会因为冷水冻到没有知觉。
她快速将冬笋洗好,直接拿去砧板旁放着,预备将笋给切好。
正在忙乎的许慧对她道:“嫣娘,今日可是你的生辰,你快去休息吧,这笋让我来切,你去烤火去。”
“娘,我”
还没等她说完话 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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