吃过山治做的圣代，夏露便也想自己开发夏季甜点了，说做就做，她立马准备起来。

夏天的甜点，必不可少的便是冰淇淋了。

相比起奶味浓厚的冰淇淋，夏露更喜欢清爽款，所以这次她决定制作水基底的冰淇淋。

这种冰淇淋主要配料分为三类，水果、糖、水。

选择当下应季的水果，青柠、桃子、菠萝和芒果。

青柠榨汁，加入糖水、朗姆酒，和新鲜的薄荷叶一起打碎过滤，再将这种混合液放入冰淇淋机，冰冻的同时打入空气。

这款冰淇淋带着微醺的酒味，酸酸甜甜，清爽解腻。

其他几种水果也是类似的做法，只不过夏露在其中加入不同的酒或者茶，滋味便迥然不同。

桃子可以与茉莉茶搭配、菠萝可以椰子水搭配、芒果可以和清酒搭配……制成清凉解暑的冰淇淋。

这些搭配，不做成冰淇淋，制成冰沙也是好吃的。

至于为什么不用西瓜做冰淇淋？

西瓜本身就已经很好吃了！

为什么还要用西瓜做冰淇淋？

人类的才华，还没有到达总是能够完美模仿大自然造物的程度。

就连新鲜鲜榨的西瓜汁，都无法完美还原西瓜的美味程度……制作出来的西瓜冰淇淋大概会既丢掉了天然的清新甜味，又失去了脆甜多汁的口感。

……

夏露把制作好的冰淇淋统一从冰柜里拿出来，红色的桃子味、绿色的青柠味、黄色的芒果味和菠萝味，看起来就十分诱人。

用专门的冰淇淋勺子从制作好的冰淇淋表面划过，便能团出一个饱满的冰淇淋球。

四颗圆润的冰淇淋球排排坐，用小勺舀一小点，冰淇淋瞬间在舌尖化开，果味的汁水顺着味蕾向下蔓延。

“这种风味的冰淇淋真好吃！”

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