红豆做成咸的……一听就是超级奇葩的搭配，大概率是今年的黑暗料理预备了！

“你这是把我们当实验的小白鼠了……”一位裁判不高兴，咄咄逼人，“别总想着投机取巧，胡乱弄些花样出来。”

不是他态度不好，实在是去年吃过一位员工制作的螺蛳粉味月饼，生生把他吃出了心理阴影。

弄得他一个区域经理都想辞职不干了。

“把自己还没有把握的料理交上来，不是一名成熟员工应该做的行为。”

夏露咧嘴一笑，“嗯，对，所以我还没能转正。”

裁判：……

帝里希尔斯混在裁判队伍中无奈扶额，总觉得都是他的错——把夏露安排到那个世界，让她也沾染上了某些药石无医的笨蛋病毒。

尽管排斥，裁判们还是将青团放入了口中。

青团x奇怪的感谢信

鼠曲草制作的青团，上面会有深深浅浅的绿色草渣，和浆麦草制作的青团比起来，它们就像是长了雀斑的小孩。

但星星点点的雀斑并不影响他们的口味，植物原本的绿色纤维反倒为它们增加一份棉润拉丝的口感。

市面上没有咸红豆沙口味的青团，并不代表这种青团不好吃。

人类总是无法理解没尝过的东西。

但等尝过后，一切变顺理成章。

咸红豆沙这个口味灵感来自于夏露小时候，在某个不知名的街边摊买到的一种糍粑饼，甜咸的红豆沙馅，让她惦记了很多年。

草清香包裹着绵密柔软的红豆沙馅，并不是只有咸味，而是一种咸甜共存，咸味占主导的味道。

制作的时候，夏露先将红豆蒸熟，熬成绵密的豆沙状之后再进行调味，加入适量的糖和盐。

调味的时候一定要多次确认，不能将豆沙的味道调制得过咸或者过甜。

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