内容写挺好的，就是标题有点拉踩别家的意思，要有网络，估计会被对方的忠实拥护者喷死。

“要我说，小老板你就该把店安在某座岛上，也省得我们无头苍蝇一样乱找……”

“那可不行，万一有人和我一样在海上的时候突然想吃章鱼丸子呢~”

……

为了庆祝章鱼丸子小摊在东海打出名声，夏露特地去市场上采购了一批新鲜食材。

她也是进入这个世界开始制作章鱼丸子之后，才知道章鱼、鱿鱼和墨鱼的区别。

有的章鱼丸子店会用鱿鱼肉、墨鱼肉来充当章鱼肉，另外两种海鲜的价格更低，大部分人吃不出他们之中的区别。

夏露倒是每次都老老实实都是买章鱼，就是鱼的价格买了鱿鱼。

要不是她处理鱿鱼的时候发现不对劲，卖的东西就要改名叫“鱿鱼小丸子”了。

后来她才了解到，章鱼只有八只脚，所以也叫八爪鱼；鱿鱼和墨鱼都有十只脚，有两条腕足会更长一些。

其次，鱿鱼和墨鱼都是有骨头的——一个是软骨，一个是硬骨。

这次夏露三种都买了一些，想做出来试试到底哪种更好吃。

鱿鱼的话，最广为人知的做法便是铁板鱿鱼。

她将处理干净的新鲜鱿鱼剖开，穿在竹签上，顶端串鱿鱼脚。四只鱿鱼被一起放在撒了洋葱的铁板上炙烤，鱿鱼在高温下迅速收缩变色。

鱿鱼她选择的是大只的那种，身上的肉也厚实，用铲子压着，让它尽可能每个部位都被煎到。

等两面都均匀受热，再用锋利的铲子边缘在鱿鱼边上划出豁口，鱿鱼边微微卷曲，变得张牙舞爪。

海鲜本身的鲜味散发出来，勾得人直咽口水。

这个时候更要有耐心，把孜然、蚝油、辣椒、糖、甜面酱等混合而成酱汁一遍遍刷上，鱿鱼脚也要充分照顾到。 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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