崔如英道：“掌柜的，这回我打算招两个人，一个打杂的，一个做跑堂，平日里你多看着点儿。这里我爹顾不上，你在前面，还得你多费心。”

崔如英也想了，若是什么好处都不给，就凭着月钱和多的几十文，凭什么一心为着铺子着想呢。

若是后头赵掌柜不出岔子，或许能让他带个学徒，日后再去别的铺子做掌柜。

立秋

但这得等以后再说，今儿六月十七，赵掌柜是五月初五来的，算着还不足两个月呢。

都说日久见人心，虽有侯府压着，可若说放心，还不是十足十地放心。

这开铺子管人，崔如英觉得自己还有的学呢。

赵掌柜愣了愣，他若再听不出崔如英是什么意思，那以前的活十几年可就白干了。

对他来说，管人可不算劳心劳力，更意味着说话有分量，前头大小事都听他的。

赵掌柜试探着问了句，“崔老板可知道？”

崔如英道：“我会和我爹说的。”

赵掌柜点了点头，“既然小娘子信我，那我也不含糊，这事儿交给我就是了。”

崔如英说了跟崔老板说，那他就放心了，上回孙娘子出事之后崔如英也是这么说的，本来赵掌柜还不信崔大山的性子，这不还是把人给辞了。

管怎么说呢，目的得到了就行。

招人上头他就多费些心，跑堂选个伶俐的，听不听话倒无所谓，好生管着肯定也听话。前堂有他在，不可能出乱子。

打杂的就找个年纪大的，只管擦擦桌子刷碗这些，不是啥费心的活儿。

工钱就按照别的饭馆来，先把人招到了，再说别的。

至于崔记包子给的“全勤”这些，别的铺子也有，倒也不算出格。

崔如英笑了笑，“行了，一会儿要开门了，赵掌柜先忙吧。”

崔大山这会儿不在铺子里，只有赵掌柜、崔如英、刘婶儿、二丫四人在。前堂后厨分明，也忙得过来。

干了一会儿，等临近开门崔大山过来了，就把崔如英换了下去。

辞了个人，崔大山也说不上心里是什么感觉，总之有点儿不好受，后头给孙娘子工钱的时候，她还抹着泪，求崔大山不要赶她走。

崔大山就一个市井小民，哪里被人求过，手脚都不知要放在哪儿去。

孙娘子甚至还想要跪下，还是崔如英扶了一把，说道：“婶子，你若真跪了，那就真的连最后一点情分都不剩了。我们也是念着你干活没出过岔子，所以才没追回你私下卖包子赚的钱。你又何必弄成这样，让大家脸上都不好看呢。”

孙娘子看看崔大山，崔大山什么都没说，钱也给了，这个月干了十六日，总共一百六十文。
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