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总之,更好闻。
她看到厨师们都没管自己面前那一摊子的事儿了,而是闹哄哄地围在了两个地方。于是,领班也凑上去,结果围观了一下膳祖给已经做好的鸡浇汁,当最终的醋汁淋在实验的第一盘鸡上时,那奇异而复合的香气瞬间弥漫开来。
就是她刚过来时闻到的那股霸道的香气。
“太香了!”
“闻着这个味就知道这鸡肯定好吃!”
厨师们也纷纷在咽口水。
而另一边,大米发糕也出笼了。一揭开盖子,先是白茫茫的热腾腾的雾气,然后是扑鼻而来的甜香味儿。到最后,领班和大家一起,就着葱醋鸡吃起了大米发糕。
好吃!
实在是太好吃了!
领班这时候只能惆怅自己为什么之前读书的时候没有好好学习,到这时只能用这样简单的词汇来循环形容。
不不,还有一句——和宋大厨所做的菜相比,也毫不逊色。
是的,宋五嫂做的菜在后厨里是个标准,远远高于其他人之上。
“这是今天的新菜吗?”领班囫囵吃完,这才想起自己的来意,“马上就要开门了,如果要做菜牌的话那我得赶紧。”
“弄成新菜吗?”宋五嫂沉吟,看了一眼膳祖与梵正。
“自然可以。”膳祖温和道,提了一个建议,“这十只鸡,不同品种,不同火候,酱汁风味亦有细微差别,正好可以请客人品鉴一二,看看他们的口味更倾向于哪只?”
宋五嫂细细一思索,笑着说:“这法子好,我记得咱们有五味花碟?咱们可以先投票一轮选出五个味道,然后再让顾客从这五味里选出最受欢迎的。”
梵正也无所谓:“如果不够的话,我还可以再做几笼。”
正巧也试试其他花样。
宋五嫂当即转头对领班说:“立刻在前台小黑板上加上今日隐藏限时菜——【古法葱醋鸡】和【古法新米糕】,数量不多,售完即止!对了,优先提供给老顾客。”
主要是她们要收集客户的反馈,老顾客会非常配合。
领班响亮地应了一声,兴奋地跑去安排。
这时,宋五嫂收到了路晓琪的信息,知道她们今天会齐聚在包厢,便对膳祖和梵正说了,让她们今日不用一直待在后厨,待会儿便可以去包厢和大家一起聚餐。
梵正听道王维王摩诘也在,唰唰唰又开始揉面团了。
“阿弥陀佛。不行,刚才的发糕还不够漂亮,得做个更能展示我的水准的……”梵正心中充满了斗志。
王维啊!
那可是王维啊![
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