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经营古镇员工都是古穿今 第23(3/3)

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在路晓琪找上她说自家亲戚开了一家专门做鱼的馆子时,她理所当然地以为是一家餐厅,最起码可以摆上十几张甚至几十张桌子的那种。但现在……

这完全就是一个街头最常见的快餐店啊!人均消费估计不超过三十的那种。整个店虽然干净,但装修极其简陋,店里就摆了四张桌子。但凡这四张桌子都坐满人,过道就不太好转身,十分局促。

“虽然就是个苍蝇馆子,但我以我的人品保证,绝对好吃!”路晓琪当然看出了朋友的情绪,认真地说,眼神十分自信。

秦月虽然有些失望,但也不可能转头就走,除非她打算和路晓琪断交。

“信你!宋老板一看就是很会做菜的人。”她情商极高,一边微笑和宋五嫂赵飞燕打了个招呼,一边悄悄从牙缝里挤出一条,“晚上请我吃烧烤。”

路晓琪:“绝对没问题,任你点。我就怕你吃了晚上还想来吃。”

这么自信的吗?那说不定真有两把刷子。

秦月立刻盘算开:苍蝇馆子其实也不是不行,现在很多人都更愿意看这种探访街头小店的视频,觉得更有烟火气。这个题材说不定真能做一做,而且还能出个专题。

路晓琪已经点好了菜。

秦月看了看桌上的菜单,居然还是用毛笔字写的,能点的菜不多,主要以鱼为主:

宋嫂鱼羹,68;西湖醋鱼,98;翡翠鱼圆,88;香葱鲫鱼,58;椒盐炸鱼骨,38;豆腐鲫鱼汤,48;清蒸白水鱼,108……剩下的,就是几道常见的炒青菜。

她的眉头忍不住跳了一下。这个价格算不得太贵,但那是相较于连锁餐厅来说,对这样一家小快餐店,这几乎可以说是完全没有性价比可言。

正巧,这时有顾客进店:“老板,帮我炒个菜。”

赵飞燕将菜单递过去:“客人要吃什么?”

她这话说得有些文绉绉,那人愣了一下,嘟囔一声:“换人了?啧,现在这么贵啊,算了算了,我不吃了。”

说完就不爽地将菜单扔到了桌子上,直接回头走了。

接下来又有两个人进店来,但同样是一看到菜单上的价格就走了。有人不好意思,有人却走之前还非得讽刺上一句:“这么个小破店还卖这么贵,抢钱呐!”

在旁看了全程的秦月忍不住说:“如果你们不打算调整菜单的话,我建议你们将菜单直接贴到墙壁上,这样可以省很多时间。”

路晓琪也赞同:“门口也可以放一块板子,每天选一款菜品来促销。”

这家店的确还有很多要完善的地方 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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