正好这个时候，炉子上水开了。

林早拿起勺子，把水面的血沫撇掉，又让它咕嘟了三分钟，才把骨头和猪蹄捞出来。

骨头放在一边，换清水，开始炖汤。

猪蹄放在漏网盆里，过一遍冷水。

骨头汤把唯一一个电磁炉给占了，林早又舍不得开煤气炉，就只能利用好每一分钟。

骨头炖了半个小时，汤变成淡淡的白色，林早就把汤锅端下来，暂时放在一边。

换上炒菜的铁锅，热锅冷油，加葱段和姜片炒香。

然后下猪蹄，加盐、生抽和耗油入底味，加老抽上色，加香料增香，快速煸炒。

差不多炒了十分钟，猪蹄带着皮，和铁锅接触的地方，结出淡淡的焦黄色。

在这期间，电饭锅里的米饭也蒸好了。

林早就把米饭全部盛出来，洗干净内胆，把炒好的猪蹄转移到电饭锅里。

加泡好的黄豆，再加没过猪蹄的清水，按下煮饭键。

这下子，电磁炉就空了出来，林早把放在一边、还没煮好的汤放上去，继续咕嘟。

过了半个小时，骨头汤变成奶白色，于是林早把切好的海带加进去，额外撒了一把花生。

再等一会儿，肉和汤就都差不多了。

剩下的素菜都很快，等炉子空出来了，十多分钟就能解决。

从五点忙活到七点，两个小时，林早做出四菜一汤。

“开饭啦！开饭啦！”

林小饱欢天喜地，抱着碗筷，跑进餐厅。

“爸爸，我来摆筷子。”

林早把最后一道素炒平菇端上来。

傅骋还是跟死鬼一样，幽幽地跟在他身后。

林早问：“小饱，你是不是忘记什么事情了？”

“什么事情？”林小饱掰着手指头，“筷子摆好了，碗也摆好了，没有事情呀。”

“真的吗？”

“嗯……”林小饱歪着脑袋，“我想不起来了。爸爸，你直接跟我说嘛！”

“提示一个字。”林早竖起一根手指。

“好。”

林早转过头，对着傅骋：“汪——”

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