林早往盆子里敲了五个蛋，加盐打散。

外面的饭店，总是把蒸蛋做得光滑q弹，像布丁一样。

但是他们一家口味独特，就爱吃膨胀蓬松、全是气孔的蜂窝蒸蛋。

做起来更省事，不用过筛，不用撇浮沫，也不用盖保鲜膜，只要把蛋液和水一比一混合搅匀，冷水上锅蒸就好。

蒸多久也无所谓，老了反倒更好吃。

放好蒸蛋，林早又开始处理排骨。

排骨也是傅骋带回来的，而且之前就剁好了。

傅骋知道林早力气小，怕他手疼，特意把排骨剁成小块，方便他做。

十点多的时候，林早就把排骨拿出来，泡在水里。

将近一个小时，泡出血水，祛除腥味，把排骨捞出来，擦干净表面水分，加蒜末、盐和耗油腌一腌，入个底味，也放到锅上去蒸。

弄到一半，林早觉得排骨有点多，就分出一小部分，砍了根玉米，准备炖一个排骨玉米汤。

一口大蒸锅，最底下是半锅冷水，第一层是汤，第二层是排骨，第三层是蛋羹。

也算是另类的“一锅出”了，很方便。

四十分钟后——

林小饱完成任务，光荣归来。

林早往蒸好的蛋羹上，淋了半勺香油和生抽，午饭也做好了。

父子二人先给楼下的傅骋送了一份，回到餐桌前，也开始吃午饭。

林早握着勺子，挖起一勺蛋羹，放进林小饱的小饭盆里：“够了吗？”

林小饱坐在宝宝椅上，两只小拳头握紧，用力摇头：“不够！”

“再来一勺。”

“还不够！我今天可辛苦了，我要吃——”林小饱张开双手，“一大盆！”

“好，再给你一勺。”

“不……”

这一回，林早抢先道：“够啦，再多就装不下啦。还有排骨呢，吃完了再加。”

“那好吧。”林小饱勉为其难，点了点头。

林早把饭盆放在他面前的小桌板上。

林小饱一手扶盆，一手握勺，把蒸蛋和米饭搅拌在一起，拌得碎碎的、散散的。

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