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第182章(2/2)

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柳茵茵忙活着腌肉,姜翠花也来帮忙了。

两头猪死透了,没多少猪血。

去掉毛血,还有六百来斤的猪肉。

炼油

这些猪肉,柳茵茵只打算留几斤新鲜的自个吃,再留百来斤猪肉送人。

其他的,就都腌成咸肉和酱肉。

也不跟村民们换其他物资了,年景不好,没几家人会舍得换肉吃。

只是,家里这么多猪肉,确实是有点打眼了。

柳茵茵便跟顾成商量,等会儿送二十斤猪肉给食堂,让他们晚上给村民们添道荤菜。

村里上百户人家,一家一家送肯定是不行的。

忙活了一下午,一头野猪,腌制了半扇咸肉,半扇酱肉。

另一头野猪,二十斤猪肉送给村里食堂,五十斤送给柳家。

柳家的人跟着一块上山,又是挖陷阱又是搬野猪的,本来就应该分到一部分野猪。

还有顾家也要送点猪肉过去,不过,顾成今天是没时间去顾家了,只能等有空了再给他们送点咸肉过去。

两头野猪,还剩下一百五十来斤的猪肉,两副猪板油,两个大猪头,八个猪蹄。

猪下水也装了满满一大盆。

这么多猪下水做卤肉也吃不完。

而且,忙活了一下午,柳茵茵不想再做卤肉了,这种天气做卤肉也不合适,不耐放。

说出去有点拉仇恨,讲真的,这么多猪肉,柳茵茵看着着实有点头疼。

唉!

这可真是甜蜜的烦恼啊。

想了想,她自个留了一块猪肝,其他的猪下水就都交给姜翠花处理了,让柳家跟村里的亲戚们分一分。

猪头和猪蹄不好腌制,于是。

八个猪蹄,柳茵茵留了一个晚上吃,送了四个给柳二嫂下奶,另外三个送给村长家的儿媳妇。

两个猪头,一个给柳家,一个和二十斤猪肉一起送去食堂。

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