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美食情报王 第161(1/2)

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这回老陈说了两句他表弟的事情。

陈舟总算明白过来,为什么老陈会没由来地表扬自己——

是表叔送完栗子回去之后,跟老陈又念叨来着。

大侄子店里生意多么好,多么有门路云云。

因为儿子给家里亲戚帮上忙了,老陈很欣慰,也很有面子。

他继续跟儿子说道:

“你表叔说这次从你这里卖出去不少板栗,他今年应该不会亏本了,打算剩下的就打算便宜交给贩子。感谢你半天呢。”

陈舟这里确实销量有限,完全消化几吨栗子是不可能的。

只好能帮多少帮多少。

等后续有机会吧。

陈舟得知板栗滞销的时候,那已经十月份了,季节稍微晚点,如果早些准备,可能真可以卖出去不少。

品质是看得出来,吃得出来的。

虽然卖栗子不是社区食堂的主营业务,

但也确实包含在食品经营许可的,销售和制售两大类别里。

表叔种了十几年栗子,同样资质齐全。

第二天,七点半。

因为后厨加入一名员工,现在忙活的开了。

陈舟可以稍作休息。专心查看情报。

第一则——

【四时有味(稀有)】:深秋时节,田间地头又割了一茬韭菜。昼夜温差可以促进韭菜糖分积累,此时的韭菜虽有一定辛辣,但同样口感带有略微的鲜甜。通过查看本次情报,你获得韭菜虾皮鸡蛋素三鲜包子的做法。

春秋两季吃韭菜都很适合。

春天的时候,韭菜头茬,吃个鲜嫩劲。

等秋天的时候吃韭菜,这种温性的蔬菜还有一定温补的作用。

陈舟将做法收纳到自己的食谱当中。

不错,又掌握了一款素馅的包子。

店里的青椒茄子包,也可以换换口了。

跟别的小吃还在轮换不同,素三鲜包子,可以成为常驻品类。

第二条情报——

【食客动态】:海滨市第二中学校内刊物爬山虎即将发行,近期会有文学社成员来你的店里采风。

陈舟依稀记得,之前好像确实听小康同学聊过爬山虎校刊的事情。

二中学生的课余生活很丰富。

看来自己这家店在文学社的学生群体当中,还挺受欢迎。

近期就会过来,到时候好好招待一下他们。

最后——

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