慢炖一个小时，让猪皮中的胶原蛋白充分释放到汤汁当中，蒸锅卤肉，慢慢就会变得胶着，粘稠。

淘米，蒸饭。

等卤肉的时候，一家三口分一块五仁月饼。

陈舟跟老婆说道：“他这里面放的东西不行，而且还齁甜，这次中秋我自己做一下。”

林女士点点头，“那挺好的。”

炖煮一个小时的卤肉，没有辜负全家人的期待。

咸鲜的味道底色，入口后，有十分浓郁的肉香和卤香，最后，还有一丝回甘。

红葱酥炸过之后，它的辣味转化成了甜味。

卤肉块头比较小，每一块上面都挂上了汤汁，也入足了调味。

吃在嘴里，入口即化。

棕色的肉汤十分粘稠，和在米饭中的时候，甚至可以搅打上劲。

陈桃桃觉得好玩又好吃。

嘴角多少有点墨迹。

转过天来，店里也多准备了卤肉饭的食材。放在中午时段售卖。

规则系的卤肉饭开始发挥作用，陈舟真的看到了有很多骑手过来吃饭。

通常情况下，饭点的外卖员都会很忙。

但少有人关注他们的午饭是哪里吃的。

陈舟在店门张贴了寻求配送合作的启事。有感兴趣的骑手小哥留下了姓名和联系方式。

其中几人也和店老板聊了起来。

“之前我们的调度就跟我说过，你这家包子店不错，说你这不做外卖，肯定是味道好，生意好。”

“不过平时都太忙了，经常没空过来。”

这两位身穿不同颜色的战袍，是从同事口中得知的社区食堂的位置。

不过他们平时干外卖，对陈舟店里配送包子的生意，并不感兴趣。

只是简单聊了聊。

又过一会儿，来了个跑同城闪送的小哥。

他其实是接到了社区食堂的包子订单，过来帮顾客买包子的。

感觉店里卤肉饭很好吃，准备打包一份带走。

在接到陈舟的配送邀请后，表示：

“麦香记那边我不太熟啊老板，有机会再合作吧。”

陈舟笑道：“那就有空过来吃饭。”

“这肯定的。”

虽然情报里给出了几十个骑手的信息，但到陈舟这里，明确有合作意向的人就没那么多了。

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