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了。”
然后就是喇叭里循环播放的——“肉包砸~刚出锅~现包的。”
“哎,这小闺女的声音挺耐人儿的。”
陈舟心说:
这大字的招牌,喇叭的录音,都是给你预备的。
“不就是为了招徕生意嘛,您老今天是出来玩来了?”
余大爷回道:“有个朋友抱孙子了,我们一帮老人儿去坐了坐。这不,半路上碰到你的小摊了。看着挺板正的,利利索索的,不错啊。”
陈舟笑道:“上回您高价收我一瓷盘,我不请您尝尝我的手艺,都有点过意不去了。”
发光发热
抛开情报中说到的提高知名度不谈。
就冲着余大爷之前肯花两千块买走自己的青花盘子,陈舟也想请这位老先生吃顿包子,略表心意。
余少春是个很敞亮很局气的人,道谢之后,大大方方的接受了陈舟的包子。毫不吝惜“这包子真不错,小陈手艺挺好啊”之类的客套话。
不过,他明显还是对小摊上的另一样东西感兴趣。
余少春稍稍掀起大招牌,露出了原来的小牌子。
“腌黄瓜,还古法?”
陈舟点点头,“对,来两块尝尝?”
余少春来了兴趣。
“我说呢,你怎么会看上那青花缠枝莲盘子,原来是发现了上面的菜谱呀!”
陈舟笑道:“您也不看看我是干哪行的。”
余大爷摆摆手,“干哪行都一样,哪有什么高低?只要能干好干精。就像玩也得玩出花来。”
他再次谢过陈舟的腌黄瓜,继续说道:
“让我尝尝你这做的怎么样。反正我个人认为《随园食单》明显是夸大其词了,作为一本记载当时世情的散文小册子,看看就得。
上面的菜谱,大可不必当真。”
余少春自己是按照上边的配方,尝试过多次的,所以感觉这古法,也就那意思。
不过,尝到陈舟腌制的黄瓜时,他很快发现了不太一样的地方。喃喃道:“不对,不对。”
从小冰箱里拿出来的腌黄瓜,带着一丝凉劲儿。
对余大爷来说,有点冰牙根。
但是入口后,随着“咔哧”一声清响,那股子爽脆一下子便让余少春精神了起来。
黄瓜本身是清香的口味。
在腌制的过程中,又被料汁浸润,多了酸甜咸鲜。
这就使得腌黄瓜开胃又爽口。
里面夹的蒜瓣也是味道一绝,腌制过后辛辣但不刺激。[§ 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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