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陈幺娘……
难道这就是传说的皮贱吗?
小杏听了开心笑,“小五你回去歇着,我去给你打饭送回去吃。”
“我看这熬了一上午了应该要好了,我们都回去歇着吃饭,”陈幺娘状似懵懂的说道。
“这还早呢!鱼骨头还没捞出来,”小杏摇头回答。
“啥?鱼骨头还要捞出来?”陈幺娘惊讶道。
“对,要熬到傍晚汤剩小半锅,鱼骨摸着软了捞出来,然后水生大爷会放半盆粉水进去,搅的稠稠的才能停火,盛进木板里压平放凉切块,放到有水的屋里阴干才算成了,”小草把知道的步骤告诉陈幺娘。
“这挺简单的啊!怎么水生大爷还试了好久的?”陈幺娘听完更惊讶了。
小草闻言鬼祟的到处看半天,趴在幺娘耳边小声道。
“我听水生大爷自己嘀咕过,他说他做的少了一个去鱼胶里的什么环节。”
“就是别人做的鱼胶,能放好几年不臭不腥,放锅里熬开还有香味,水生大爷做的只要天热了就臭了,都别说熬开化块子了,人家根本就不认他的鱼胶。”
“上个月他喝醉了跟寨主说,他找到了胶块臭的原因了,就是胶快成了的时候,需要放什么东西,他现在正在一样一样的试呢!”
陈幺娘心里呼啸过惊涛骇浪,不错!给水生大爷喂鱼前,这个东西就当补偿她了,谁让他不掩饰打死她的心呢!等她偷学会了熬鱼胶,保证给他一个痛快的方式走。
“小草姐这事当我没听过你也没有说,秘方的事吧咱们最好多嘴!不然水生大爷知道了咱们躲不了抽死。”
“既然鱼汤要熬到天黑,那我更不能回去了,我要是走了,他还不得找理由抽你们?小杏姐端吃的来,咱们就在这里吃了,”陈幺娘义气的拍了拍胸脯。
小草小杏感激的话都说腻了,心里唯一的想法定要报答小五姑娘。
小杏飞快的端饭回来,三人躲去没人的地方蹲下,大口大口的塞肉,然后是白面馒头,最后在水生大爷回来时,低头老实
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