你看?看?。”路瞻歌看?看?夏安也, 她似乎还是没有忘记刚才的事?情。

“南京不是有板鸭，怎么还拿烤鸭过来？”夏安也拿起?一片鸭子?肉就放进嘴里?。

“哎？”路瞻歌没办法地摇摇头，“我老师可是个鸭子?杀手，平生最喜欢吃鸭子?，所以特?意给他带两只过来，这只咱们吃, 还有两只给他送去。”

进嘴的鸭子?肉香而不腻，入口即化?。“嗯！好吃！”

“你在?吃啥？”吴握愚听见“好吃”两个字加快了下?楼的步子?，周可温想拦都没拦住。

“鸭子?。”夏安也拿起?一片鸭肉就往吴握愚嘴里?送, 吴握愚欣然接受, 选择无视周可温的目光。

“嚯，瞻歌这个鸭子?片的真好，刀工了得。”吴握愚由衷的夸赞，勾起?了周可温的好奇心, 靠近看?看?, 还真是五星级的水准。

“可可, 你也尝尝，握愚是好多年没吃过这么正宗的鸭子?了。”

周可温躲不过吴握愚热情的喂食，只能把鸭肉接到嘴里?。味道还真不错。

“瞻歌, 你说咱们今天吃到的鸭子?和以前皇帝吃到的鸭子?是一个味儿吗？”夏安也看?着盘子?里?的鸭肉垂涎欲滴，路瞻歌望了她一眼，意味深长地说“你明天问钱禠白啊，她是研究清史的。”

吴握愚和周可温面面相?觑，倒是夏安也不好意思地挠挠头。

看?到目的已经达到，路瞻歌才慢悠悠地说，“按理说，我们今天吃的鸭子?和以前的鸭子?是同一种，叫北京鸭。现在?的鸭子?达标就出栏，出栏时间要比以前早的多的多，所以鸭肉嫩的多，而且现在?这种鸭子?的脂肪率在?37左右，烤出来之后，皮和油脂的厚度大概8毫米，无论口感?还是味道都是上乘。”夏安也点?点?头，一旁的吴握愚却按耐不住，“瞻歌，北京鸭这个称呼，不像是国产的啊？”

“对，要说最早的鸭子?是在?通惠河上游的，通惠河不是走粮船的吗？鸭子?都是吃粮食长大的，人们发现这种鸭子?肉好吃，就做成烤鸭，那时候叫白鸭。十九世纪的时候，这种白鸭被带到国外，因?为?来自北京就称为?北京鸭了。”[ 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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