霍凌也帮颜祺道：“廖大哥高义，却又不收报酬，教人如何心安，总需容我们尽尽心意。”

至此廖德海总算点了头。

“那我就不客气了。”

不成想今日里因缘际会，去了一桩大心事，此外灵芝和天麻卖的钱暂不论，馅饼也是有实打实二钱银的。

颜祺弯着眸子，坐在摊子后和霍凌摆着手指算账，小声嘀咕。

“一个馅饼卖五文，咱们能赚一文钱，入了冬若是天天来摆摊，一天能卖四五十个，一个月下来纯利也有一两多。”

他畅想道：“不算纯利，只算进账的铜子，可就更多了，到时说不定能用卖馅饼的钱买牲口。”

一头壮牛现今能卖二十几两，要是买小牛犊慢慢养起，十五六两就够。

只是关外冬日太长，小牛犊过冬容易生病，要是养死了十几两可就打水漂了，故而大多数第一次买牲口的人还是宁可多掏点钱买壮牛，带回家就能拉车耕田。

霍凌却想赶在秋收后入冬前就把牲口买了，“秋收后耕牛的价钱能略降些，毕竟冬日靠干草喂牲口多麻烦，那些个牲口行也不傻，只想尽可能多的出手，省下干草喂牛犊。”

而秋收前，便是最近这一个月，耕牛的价钱无疑是最高的，只要不是急着用的，没人会赶在这时候买牛。

“等到明年，又要避开春耕秋收才有好价，反倒不划算。”

他同颜祺道：“而且咱们买了牛，不只是耕地，而是时常能用上的，到时咱们就能赶牛拉车来卖馅饼，”

颜祺被霍凌说服，需知家里不是没有存银，既是有，那肯定要趁便宜的时候买。

“这么说的话，卖馅饼的钱还是攒着，我把两份钱分开放，以后买做馅饼用的面和木炭，或是去村里别家收韭菜和鸡蛋，就都从这里面出。”

这样也好算账，不然东一榔头西一棒槌地赚钱，到了年根上全是糊涂账。

山货是没本钱的，馅饼却有，要是不算清楚，到时明明赔钱了还傻呵呵地干着，那就真的闹笑话。

——

馅饼开张告捷，但这门生意目前还只是“添头”，因此只卖了一日，第二日霍凌和颜祺就没再去了，而是留在家里帮着收麦。

秋收是头等大事，有时晚上一两日，一场雨浇下来一年都白干。

关外麦子到了成熟季，苞米和高粱还需再等一个月，今年叶素萍不能下地，留在家里做饭，下地的只有霍家兄弟俩和颜祺。

幸而颜祺也是做农活的熟手，抄起镰刀割麦子，熟练得很。

五亩地里只有两亩是麦子，三个人里两个青壮汉子，只需一天就收完了，午间叶素萍来送饭，做的是炸酱面，几人加在一起吃了足足一桶的面条。

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