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第163章(2/2)

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p;&esp;这种情况在现代有个更为贴心的说法——想咕了。

&esp;&esp;你已经是根成熟的笔了,该学会自己码字了 jpg

&esp;&esp;“这是……”

&esp;&esp;徐墨阳没看到常见的鸡鸭肉,倒是看到了一道有些熟悉的菜肴。

&esp;&esp;“郎君说的龙井我也不懂,但这茶叶跟虾一起做菜我试了好几遍,这盘子的味道还不错。”

&esp;&esp;徐墨阳最近又在写稿,饭食上也没有多少挑剔,秦娘子便借着这个机会把手上的事情给清了清,抽出时间去研究新菜。

&esp;&esp;这道茶叶虾仁就是她最近研究的成功菜品之一。

&esp;&esp;茶叶用水泡开,活虾去壳挑去虾线后用黄酒简单腌制,等茶叶水凉后捞出茶叶,将虾仁放于茶水中浸泡小半个时辰左右,热锅冷油下蒜片爆香后捞出,虾仁沥水后放入翻炒,再加入之前捞出的茶叶进行翻炒,等到虾仁熟后便可捞出装盘。

&esp;&esp;说起来做法简单,黄酒茶叶茶水虾仁的比例都要搭配好,秦娘子为了减少损失,一次实验只放两三只虾,就这样也折腾了不少钱粮出去,好在失败品也都被叶娘子随手混了泔水喂猪,倒是没有多少食物浪费。

&esp;&esp;“好吃。”

&esp;&esp;徐墨阳尝了一口,眼睛便亮了起来。

&esp;&esp;来到这个时代,他最常吃的就是鸡鸭羊肉,还有各种鱼虾,据说在唐朝吃鲤鱼犯法,因为跟皇帝的姓氏重名,但就他观察和悄悄打探来看,这事讲究个民不举官不究,毕竟百姓要活命就得吃东西,不然等他们饿疯了的时候,可就是天街踏尽公卿骨了。

&esp;&esp;“回头可以多做几次。”

&esp;&esp;徐墨阳的口味偏好浓油酱醋,但来到这个调料略少价格稍贵的年代,也开始学着品尝食材的本味道,这个年代可没有饲料猪农药菜,全都是纯天然有机绿色无污染产品,碰上没劁过的猪肉这一类可能让人有些绝望, 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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