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穿越之两世 第300节(4/4)

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&esp;&esp;朱露白想了想,“做鱼丸吧,鱼丸怎么都好吃。”

&esp;&esp;突然想起肉松,其实鱼肉也是可以做肉松的。

&esp;&esp;于是朱露白兴致勃勃,“要不再买些鱼,我倒是想起一个吃鱼的好法子。”

&esp;&esp;主家既然这么说了,下人们自然愿意,于是段玉生出去把人家剩下的几条鱼都包了,卖鱼的特意送上门来。

&esp;&esp;这时候朱露白正在喝史嬷嬷商量虾怎么吃,虾也是新鲜的好吃。

&esp;&esp;现在天气冷,屋外是天然的冰箱,但虾冻的时间长也不好吃。

&esp;&esp;朱露白就道,“那就做馅,饺子馅,虾肉猪肉混点白菘。”

&esp;&esp;桂花和槐子在一边吸溜口水,从未听过的吃法,但想想肯定好吃,有肉就美得不得了,还要加虾肉,这饺子,玉皇大帝都吃得了。

&esp;&esp;那就都动起来,现在做多了也不怕,冻在外头就行。

&esp;&esp;片鱼肉做得最好的是陆鹫,他刀在手,鱼肉轻轻松松就从骨头上下来了,动作丝滑。

&esp;&esp;剁鱼肉自然是槐子,他有使不完的劲。

&esp;&esp;那边的剥虾肉,虾壳都没浪费,朱露白指挥段玉生炸了虾油,炸好的虾壳朱露白原本是想喂鸡的,却被大伙儿当零食咔擦咔擦都给吃了

&esp;&esp;开什么国际玩笑,这么脆生的东西,还是油里炸过的,人都不够吃,给鸡吃?鸡想的可真美。

&esp;&esp;除了朱露白这个无事忙,其他人都在干活,饺子包子馒头,鱼丸肉丸等等,加工起来都很费事。

&esp;&esp;对了,朱露白还是鼓捣出了鱼松,史嬷嬷都没吃过,说这是精细吃食。

&esp;&esp;品尝后大家都觉得特别好吃,就是这玩意做起来也费工夫。

&esp;&esp;鱼肉要从腌制开始,然后蒸熟晾干,还要慢慢炒制,还要加贵重的糖等调味料,这么做出来能不好吃?

&esp;&esp;既然史嬷嬷说这个不错,朱露白就让把鱼松放在瓷坛子里,可以送给公主和郡主。

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