好喝。

&esp;&esp;段知微正搀那口冬酿酒，段大娘悠闲走了进来，左右看一眼问：“蒲桃呢？”

&esp;&esp;那小姑娘最爱凑这个热闹了，怎么不见人影了。

&esp;&esp;“兴许玩去了吧。”段知微接话，豆蔻年华的小姑娘，成天拘在这干活做什么，出去玩玩也挺好。

&esp;&esp;正提到她，蒲桃垂头丧气地走了进来。

&esp;&esp;几人忙问她怎么了。

&esp;&esp;蒲桃撇撇嘴，含了一包泪道：“我的兔子不见了。”

&esp;&esp;“哎呦呦。”段大娘这人嘴硬心软，最见不得她哭，赶紧蹲下给她擦眼泪：“老身陪你去找找，找不到就去东市再买一只，不就兔子吗？”

&esp;&esp;两人牵着手走了。

&esp;&esp;段知微这才开始忙活月饼的事。

&esp;&esp;传统广式月饼有莲蓉蛋黄的、豆沙的，优点是易于保存，卖相漂亮；苏式月饼馅料有玫瑰、百果，当然也有火腿葱油的，可甜可咸，任君挑选，但是容易掉渣，不方便送人。

&esp;&esp;京式自来红月饼段知微没有尝过，倒是在潮汕吃过一种朥饼，皮薄馅松很是新奇，只是内馅多用老香黄和乌豆沙，难买到，工艺也极其复杂，要慢慢包酥，这样才能层层起薄酥，于是段知微也算了。

&esp;&esp;最后还是决定先动手做莲蓉蛋黄的试试看，毕竟她有先见之明，咸蛋黄已经腌制了好几缸在库房里头。

&esp;&esp;立秋时晒了一天的干莲子磨成泥，倒入锅里加糖炒，炒至莲蓉抱团。咸蛋黄切开放进胡饼炉里低温烘烤，馅料准备好以后就开始包月饼。

&esp;&esp;前两日段知微还想找木匠师傅刻一套月饼模子，特特提了要求要嫦娥奔月样式和玉兔捣药样式的，结果因为临近中秋，这模子竟然有现货。

&esp;&esp;师傅说长安糕饼铺子排着队来订这个模子，他跟几个学徒加班加点的刻了几十套扔在那。

&esp;&esp;段知微倍感竞争激烈。

&esp;&esp;在面皮里塞入莲蓉蛋黄，满满用虎口把皮子往上推 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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