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对江慈这人,周衍见过几次,仅凭他外表流露出来的气势就断定出这人深不可测,不好惹,他没与他正面交锋过。
看到江意打了个哈欠,周衍打住了话题,说是时候睡觉了。
江意点点头,闭上眼睛睡觉了。
早上,周衍起来煮了芋头,江意刷牙后,掰了一半就着水吃了。
周衍说今天冷,让他不要出去了,他出去把芋头竿收回来切碎腌制。
江意说好。
江意吃完后,钻回了被子里面,见周衍把芋头杆收回了岩洞。
“晒干了吗?”
“嗯,水分干得差不多了。”
周衍一边说,一边拿出刀,开始切芋头杆。
江意在一旁看着他把芋头杆切成两厘米长短的段,装进碗里。晒干的芋头杆体积缩小了很多,但也还是装了三碗。
“接下来呢?”江意还没见过,好奇地问。
“我也不知道,凭感觉。”
只见周衍每个碗里撒了一点盐,然后把芋头杆拌匀,然后就装进他之前准备好的洗干净的瓶子里面。
这个过程不到二十分钟,江意看得目瞪口呆,问:“就这样?”
“嗯,就这样,只有盐,就就用盐腌制,好了,我把这三瓶芋头杆放在阴凉处,每天要放下气,怕发酵会把瓶子炸了。”
“有那么夸张吗?还会炸瓶子,这么危险?”江意问。
“你高中生物没学过微生物发酵吗?微生物发酵产生气体要及时排放,不然越来越多,真的会炸。我外公之前泡过花蜜,不知道他放了什么东西进去,每次开花蜜的瓶子,都会听到砰的一声,然后盖子就掉落到了地上。”
“那你当时不是吓死了?”江意嗤嗤地笑。
“是啊,当时还小,不懂,每次开花蜜瓶子都提心吊胆的,生怕把我炸咯。”周衍想起小时候的自己,也是忍不住笑了。
“你小时候还挺快乐。”江意感慨了一句。
“为什么这么说。”
“从你
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