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炮灰女配回村种地[美食] 第61节(2/4)

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&esp;&esp;光头往嘴里塞了一口鸡肉,忍不住叹气。


&esp;&esp;身边跟着的徒弟有点好奇:“师父怎么了?不好吃吗?”


&esp;&esp;不应该啊,师父为了这道菜,自己从养鸡开始,到现在已经试了好几回了。前几次虽然也没有达到要求,但也不至于这样叹气啊?而且,这鸡肉闻着好香……


&esp;&esp;光头懒得搭理功夫不到家的徒弟,指了指鸡肉让徒弟自己去尝。


&esp;&esp;徒弟一尝,鸡皮的弹脆油香,鸡肉的细腻柔嫩,瞬间让他眼睛亮起来。他看人脸色不行,但舌头可是很灵的。


&esp;&esp;这次的鸡肉,显然是成了。


&esp;&esp;“师父!这就是菜谱里的秘制荷叶□□?太好吃了!”


&esp;&esp;师父嫌弃的把徒弟的头扭过去:“说鸡不说吧……嗯,算是成了。”


&esp;&esp;光头从自己的师父那继承的手艺,在九福楼干了十几年了。空闲时候也会钻研下师父留的菜谱,常人只以为有了菜谱就能做出好菜,那都是误区。


&esp;&esp;就比如菜谱里这道荷叶鸡,明着写的做法很简单,但细微处却格外挑剔。


&esp;&esp;鸡怎么养,荷叶怎么挑,乃至包鸡肉怎么包都有说法。


&esp;&esp;本来光头都气馁了,觉得谁家的菜谱是这样,做法不怎么创新,净是在食材上折腾。


&esp;&esp;结果前些天碰到师叔,老态龙钟的师叔曾经也嫌弃自己学的这一道太龟毛愤而出走,说起师门,两个人凑在一起抱怨。自家的菜谱复杂难搞,而且好食材难得,可做出来也卖不上价啊。他们就是一个开在小县城的老字号酒楼,名气顶多是传到鹿城,再远就没有了。


&esp;&esp;“那么琐碎的食谱,只怕都是以前那些住四九城的老贵族吃的,就算是钻研出来,现在吃这口的还有几个?”


&esp;&esp;光头被师叔一提醒,回头琢磨了几天,在翻查了菜谱之后,还真在书脊上找到了一个小章。那菜谱还真是从以前的王府传出来的。


&esp;&esp;一想到这个,光头就又来了动力。宫廷菜么,琐碎复杂一点也能理解。


&esp;&esp;于是他本来钻研菜谱的三份心思也多到了七分, 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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