&esp;&esp;等着柔软的面团稍微松弛一些，就可以分成一个个均匀的小剂子，放在光滑的塑料面板上，用擀面杖擀成薄薄的大圆形。

&esp;&esp;之后，用叠扇子的方法，将圆形的面皮折成一个长条，然后从一头一边抻一边卷，在盘成圆，轻轻按压下去，用擀面杖轻轻的擀成厚度适中的手抓饼坯子。

&esp;&esp;魏白安做了很多，然后用一层保鲜膜隔开放进了冰箱中储存，这样可以用很久，拿出来做手抓饼也很方便。

&esp;&esp;魏白安还留了一些手抓饼坯子，用电饼铛煎熟，然后叠在一起，这样今天开门做手抓饼的时候，会方便许多。

&esp;&esp;把手抓饼全部煎好了之后，魏白安开始准备了一些配菜，电饼铛烧热，刷上一层油，里面打上一个鸡蛋，趁着鸡蛋还没有凝固，直接将煎的金黄酥脆诱人的手抓饼放在上面，按压了几下。

&esp;&esp;很快的鸡蛋液就凝固了，均匀的沾在手抓饼上，等着鸡蛋的焦香味传出来，魏白安将手抓饼翻了一个面，然后放上一片生菜叶，炒好的土豆丝，煎好的里脊肉片，最后卷好了放在盘子里。

&esp;&esp;然后魏白安又做了一张手抓饼，做好了之后，盘子里的手抓饼就刚好可以拿起来吃了，此时的手抓饼依旧酥脆诱人。

&esp;&esp;魏白安咬了一口，油香四溢，手抓饼酥脆的口感从齿间传来，带着一层淡淡的油香，饼皮异常的可口酥脆，再品尝到手抓饼中的配菜，就更是满足了。

&esp;&esp;酥脆可口的手抓饼卷着清脆爽口的生菜，咸鲜细嫩的土豆丝，嫩香滑嫩的里脊肉，一口下去，滋味丰富，口齿留香。

&esp;&esp;这一块卷着东西手抓饼真的特别的好吃，魏白安吃完了之后，心情也变得好了许多，她又吃了一份，感觉饱了，才打起精神，准备开始忙活今天要做的事情。

&esp;&esp;她先是将今天中午要用的菜洗干净，一些配菜该切的切了，该腌制的提前腌制，需要提前熬制的东西也端上了锅熬，然后魏白安开始在红纸上写下今天的菜单。

&esp;&esp;今天的事情忙完有点儿早，魏白安去后院溜达了一圈，突然想起了一件事情，她能不能在这个世界种从精怪世界里面得到的食物呢，比如红薯，土豆之类的食材，可不可以通过这儿的土地种植呢。

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