悉的领域，就会化作急躁。

&esp;&esp;她站了片刻，又觉得沈荔并不是漫无目的地乱来, 不由问：“你想做什么？”

&esp;&esp;沈荔便把自己和朱家的约定如此这般一说：“既然是要一鸣惊人, 便不能和如今市面常见的酒品相似了。”

&esp;&esp;池月抱着手挑眉：“所以？”

&esp;&esp;沈荔道：“我既然放弃浓醇精酿, 就只能在口感和香味上下功夫。”

&esp;&esp;池月心里轻嗤。说得容易。

&esp;&esp;但看沈荔眼神，最终也没有冷嘲热讽, 只是道：“那你便试试吧。”

&esp;&esp;这其实也是无奈之举。沈荔品尝过池月的酒，真正要说浓度高、滋味绵长的好酒——就是那天拿来考验她的丁号酒——费尽心力也就那么几坛。

&esp;&esp;要做起来，不说成本，工序就够麻烦。

&esp;&esp;至于其余的花酒、果酒，各有所长。若用花入酒，便要唇齿留香；若用果入酒，便要清甜爽口，自然各有趣味，比一味的浓酒，更加馥郁绵长。

&esp;&esp;几番取舍，只能放弃酒精浓度，突出特色。

&esp;&esp;毕竟这古代酿造出来的酒，无论如何都无法跟现代工业大机器制造的相比。

&esp;&esp;虽然也有蒸馏酒，浓度不能说低，但从选材制曲开始，精处的食材、密封的环境、温度的控制，诸多条件都不能比较，更遑论量产。

&esp;&esp;她在古代钻研八十年，也不如造一个蒸汽机来得有效。

&esp;&esp;不过话说回来，这纯手工酿法，更注重食材的选择、处，以及其带来的微妙区别，的确给她许多启发。由此，越发觉得自己还有不少东西可学。

&esp;&esp;在酿酒一道上，沈荔根基到底并不深厚，又有和朱夫人的约定在先，总想着 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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