她洗净药材与现有的香料，放入锅中，又把切好的母鸡块置入砂锅，添水大火炖煮。待水沸腾，减少柴火，转为小火慢炖。

其实，做好喝的鸡汤并非难事，关键在于火候和香料的运用。

当鸡汤开始炖煮，谷茉便着手准备烧鸡之事。

这时，韩灵善端着一筐洗净的蔬菜归来，见她已经开始忙碌，便说：“你动作真快，也不等我。”

“我只是先把鸡汤炖上了，鸡肉还没开始处理呢。”谷茉接过竹筐，筐内装满了青菜、萝卜等常见食材。

由于之前已处理过鸡肉，此时水分已经沥干不少。她在锅里放了少许油，准备煎鸡块。

这只鸡看起来肥腻，皮下满是油脂。

“小茉，小心点，油会溅出来。”韩灵善听到油水相遇的声音，不由自主地退后两步，见谷茉离得那么近，赶紧提醒道。

谷茉见他紧张的样子，忍不住笑出声来，说：“放心吧，有锅盖呢。”说完，便盖上了锅盖。

韩灵善见状，松了一口气，感叹道：“做饭还真不是件轻松的事。”

“世上哪有轻松的事？”谷茉回应了一句，转身继续切萝卜。

鸡肉煎至金黄，锅底多出了许多鸡油。谷茉利用这些鸡油爆炒葱姜蒜，然后加入萝卜和调味料，翻炒均匀，加酱油上色，最后将鸡肉倒入一起炖煮。

萝卜烧鸡炖煮之时，鸡汤的香味也开始弥漫开来。

大厨闻到这独特的香气，忍不住问道：“这鸡汤竟如此之香。”

谷茉未予理会，只是一笑而过，继续自己手上的活儿。

韩灵善明白自己帮不上忙，只能坐在一旁烧火。这样的小事，她还能胜任。

“火势太大了，可以稍微减小一点。”谷茉看到锅里咕噜咕噜直冒泡，忍不住提醒道。

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