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非孔府的厨娘和女眷,是没人会做的,也没人懂得怎么做。
因为是在西北这边,早春气候干燥,丁孔氏就做了百合酥。
这种糕点还有个功效,除了能吃外,还能起到镇咳祛痰的作用。
孔府糕点虽然历史悠久、味美色佳,但是在这个时候,很少有人会吃到,因为他们家门第太高了,除了皇帝外,只有孔府之人和少数亲朋好友能一饱口福。
而且丁孔氏也没做旁的,就做了这一款百合酥,搭配的是杏仁乳酪。
“以前只觉得娘家那里的糕点不错,后来到了府上才知道,也有不少我没见过的东西,真真是开了眼界。”丁孔氏很喜欢定国公府上的那几款水晶糕,觉得干净透彻的不得了,尤其是那些花糕,什么桂花水晶糕、杏花水晶糕的,里头的花瓣清晰可见,吃的时候,只觉得甜美浓郁,花香满口。
“对啊,还有那个冰皮月饼,也很好吃。”相比起那些糕点,丁聂氏印象最深的还是冰皮月饼。
头一年吃的时候,她一口气吃了三天!
后来过中秋节,就没再少这冰皮月饼。
“月饼还有冰皮的?”丁孔氏没吃过。
“大嫂子,二嫂子要是想吃,就做一点呗?”田浩笑着道:“哪也不费什么事儿。”
丁家镇这边有很多食材储备的,冰皮月饼也不难做。
“这个时候,吃月饼,是不是不太妥当?”聂凤娘有些意动,又有些犹豫,不太好意思,好像自己多馋似的,但她也想吃冰皮月饼了,特别想吃,不知道为什么。
“这有什么大不了的?”丁兰氏听到了就笑着摇了摇头:“一个月饼而已,又不是要吃天上的月亮,想吃了就去做,不想动手就吩咐厨娘去做也行,多做点,我也想吃了。”
“唉,那儿媳就去让人做冰皮月饼来!”聂凤娘大喜。
她是不会做的,但是这里的 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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