生怕错过了?。

羊排买回去后，先解了?冻，而后就是改刀。背面要横着划拉几刀，这个目的?是要破坏羊排的?筋膜，免得?受热之后筋膜蜷缩起来，让人嚼不动；正面则是顺着肋骨的?纹路深入下去划开，不划断、为了?更加入味。

接下来就是准备调味料，孙淼对于羊肉并不算熟手?，但是在摸到羊排的?那一刻，就已经想?好了?该如何调味。

盐、黑胡椒、孜然、大蒜粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖，这些都是必要的?。调味料撒上去之后，再铺一层洋葱碎，按在上面摸匀。接下来，就交给时间，让它腌制入味。

现在这会儿，那羊排已经腌制的?喷香了?。

孙淼在生火，这对她来说并不是什?么难事。再加上有导游准备的?道具，不过半小时，一个小的?火堆就被孙淼升了?起来。她准备好烧烤架，给串羊排的?架子擦干净，才将羊排整个穿了?上去。

这个工作并不简单，苏瑞希坐在旁边的露营椅里面，看着孙淼拿着那个大架子，都在那边小声提醒：“淼淼，小心点?，别戳到自己。”

“没?事，这个还算简单的。”

孙淼一边戳，还一边和苏瑞希聊天：“小时候我串得?才多呢，那时候都不讲究，直接拿个树枝，在田里摸索，有什?么就吃什么。最好的时候，能有地瓜或者土豆吃。”

“孤儿院嘛，一般都是在郊区的，那边地便宜，所以周围就是农村，有很多田。村里的?大爷大娘都挺心疼我们这群小崽子的?，不然地里面哪里会多余留下来的?东西。村里也有和我们年纪差不多的小孩子，还会给我们带玉米吃呢。”

孙淼这么说着，就把一个包着锡纸的?玉米直接扔进?了?篝火里。

她串好了?羊排，就挂在烤架上，时不时看一会儿。烤羊排需要的?时间 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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