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第425章(2/2)

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动?的时候,胡辣汤里面的浓稠汤底仿佛被?分成了太极两边,而那?些木耳丝之类的食材,则随着她的动?作如同鱼儿、又犹如旋涡周边的水浪,亦或是天边融成一团的云彩,那?般流畅美丽。

如果说?原本禁止的胡辣汤已经足够惊讶,那?酱红色又鲜亮的感觉足以捕获大家的心,在搅拌着的胡辣汤就多了一分“活”的感觉。

梨子?的做法,又引来大家的效仿:“真的!感觉用勺子?搅拌也没有半点滞涩,但是又能感受到是浓稠的,好神?奇!”

“想要做到这一点,可并?不简单。必须在制作的时候不停搅拌,同时又不能破坏里面的食材。像这个牛肉片,小孙老板做的非常嫩,很容易就会搅破的。小声说?一句,梨子?有看?到一些教程,说?搅动?的时候只?能用木铲子?进行?,就是因为铁勺子?实在是太尖锐了。”

——真正的行?家啊。

孙淼再一次在心中感慨,被?别人?发现自己?的用心之处,真的会让孙淼有些许的骄傲。

这些歪在的东西都说?完了,就轮到了最关键的时候——吃,也是最根本的味道。

梨子?没着急用勺子?盛一口汤喝,而是先用筷子?,挑了一片牛肉片出来:“就是这个,梨子?想吃的就是这个!很多地方的胡辣汤里面是不放牛肉片的,因为放了牛肉片价格肯定要贵的嘛,所以大家会选择直接用猪肉末。尤其是路边的小吃店,能有点肉末就算非常不错了。”

她用筷子?挑起来,牛肉片在筷子?上面,表面沾着的汤汁将掉不掉。随后,她张大嘴巴,一口将牛肉片吃进了嘴巴里。

这回,梨子?倒是没有忘记说?词,不过?她只说了一句:“嗯~”那种因为吃到美食从内而外散发出的心满意足是怎么表演都没办法表演出来的,梨子?会来孙淼的小摊吃这么多次,一个是因为孙淼的小吃真的特别好吃,一个 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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