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1980巴山猎耕记 第320(3/3)

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菌类的东西,想要保存下来,挺费劲。


听冯丽荣这么说,耿玉莲也就只是微微笑了笑,她不嫌麻烦就让她弄。


而且,冬天吃菌子,想想也是美事儿。


“明天再去,多弄点回来,我带回去给老汉、阿公尝尝。县城周边是有山,但人比菌多,去山上一趟,到处都被翻找过,根本就见不到。”


冯正良心里还惦记着那些鸡枞:“鸡枞给我留点哈,我带回去!”


“我看就是你想吃…”


“舍不得嗦!”


“有啥子舍不得的,到时候我让宝儿弄成鸡枞油,分你一些,吃面的时候放点,香!”


陈安插了一嘴。


冯丽荣偏头看向陈安:“鸡枞油?我不会弄!”


“简单,到时候我教伱!”


曾经刷过视频的陈安,早就馋这玩意了。


冯丽荣笑着说道:“安哥,趁现在菌子多,我们多去捡几天撒,多存点!”


陈安点头道:“可以!”


厨房里,耿玉莲已经将米饭蒸着了,在洗好一部分菌子后,冯丽荣去菜地里摘了几个青辣椒,洗过后一起端着去了厨房。


挑选出几朵鸡枞,帽子撕成小块,菌肝撕成丝,她准备用来烧汤。


至于松菌则是被她掐成小块,大脚菌、香菇被切成片,准备炒一个。


昨天的酒席,还剩下一些鸡肉、腊肉,只要热一下,加上鸡枞汤、炒菌子,就足够了。


好的东西,只需简单的烹饪就能出好味道,青椒切丝在锅里稍微翻炒,加上水,煮沸后放入鸡枞,煮上两三分钟,加点盐巴调味就行。


放别的东西,反倒将鸡枞自带的那一股子鲜味给遮掩了。


炒的菌子也简单,锅里放上一小坨猪油,几段青椒和蒜片往里一扔,滑入焯水后的菌子翻炒,再加上一点点盐调味,也不用放多余的东西。


饭菜很快出锅,到地埂上割牛草的陈子谦回来得很及时,饭菜熟了,他也到了,刚刚好。


田地一分,虽然还挂着生产队长的名,但那些杂七杂八的事情,已经不用他操持了,也不需要老是往大村子跑,终于有更多的时间呆在家里。


当然,他事情也不少,早上要为水牛准备一些青草,为那些寒号鸟准备些松柏枝叶,下午放羊,还要抽空打理一下田间地头的事情,但绝对比他当队长以身作则的时候轻松。


最起码,能经常睡个自然醒,也没了那 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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