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腱子肉,回去一起卤刚刚好。
还有鸡蛋,家里快没鸡蛋了,也买几个。李时清想起什么就买什么,没一会后面的两个跟班手上就是大包小包的了。
三人满载而归,回去把肉洗洗就丢进了卤水里开始煮。准备晚上就吃卤菜,李时清便又丢了些素菜进去。完事蒸上米饭,拿了三根冰棍分着吃,时不时逗逗豆豆这个大馋狗,也是悠闲的很。
卤菜的香气逐渐散发出来,李时清饿的肚子叽咕叽咕叫,没忍住又切了个西瓜吃。西瓜脆甜清爽,甜美多汁,十分解暑,虽然李时清吹着风扇没感到热就是了。
等到李屈他们回来,五花肉已经煮烂糊了,放到案板上颤巍巍的,感觉立都立不住。香味也是浓郁,醇厚的卤香扑鼻而来,让本来就饿的李时清瞬间感到更饿了。
赶忙把肉切片放到各种盛好米饭的碗里,又分了拌好的凉菜,加点卤汁,就可以吃了。哦对了,还有卤蛋。最后把卤蛋加上,就是真的可以吃了。
红亮亮的猪肉片和牛肉片摆在洁白的米饭上,散发着迷人肉香,显得格外的诱人好吃。李时清咽了咽口水,火速夹住了猪肉片把它送进嘴里。
五花肉被炖的软烂,吃起来鲜嫩多汁,入口即化,那肥肉肥美而不油腻,挂着卤汁,拌着大米饭吃简直是人间佳肴。牛肉片、凉菜和卤蛋也毫不逊色,各有各的美味,吃的李时清幸福感爆棚,立马决定下午也要吃这个了。
最后不出意料的通通光盘,李时清把碗放到厨房等着吴正气洗,就继续抱着自己没吃完的大西瓜啃了。
李屈吃的时候眼睛一亮又一亮的,在发现这饭做起来简单方便又好吃的时候,不由得看向了李时清,征求意见道:“大娃,你说我要是出去卖这个卤肉饭,会有人买吗?”
李时清吃着清脆的大西瓜,闻言狠狠点了点头,“肯定啊,爸你想出去卖这个?不跟妈一起卖卤菜了吗?”
“我想多赚点钱,你妈妈也想买个房子。”李屈答非所问,却叫李时清呼吸一滞,吃西瓜的动作完全停了下来。
思考了一会,李时清道:“那爸你准备去哪里卖?定价多少?如果卖卤肉饭的话,我觉得再加一点素菜会比较合适,成本降低,价格低一些别人也能接受……”
说起摆摊,李时清就头头是道,把自己摆摊的经验和在夜校学到的知识一股劲全拿了出来。李屈很高兴儿子能支持自己,听到他有这么多建议,赶忙拿了个本子纷纷记下。
他之前都不知道,原来卖饭有这么多事情要关注。他第一次摆摊,没经验,不会什么都卖不出去吧。要是亏了怎么办,还没开始摆,李屈就感到了害怕。
李时清把西瓜放到了桌子上,转悠了一圈,看着爸爸道:“爸我还是不放心,再等两天考察一下地方,买齐装备了再去摆吧,我陪你一起。”
听到儿子说陪自己,李屈微微松了一口气,又道:“怎么还要买东西,家里的东西不够吗?”
“当然,碗筷锅勺,什么都得买。咱俩明天就去买!”李时清一锤定音。
第二天早上, 李 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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