吃这些内脏，多是一锅乱炖，腥味压不住，味道自然不好。

后来也不知是谁先开始卤着吃，把这些内脏都往里扔，渐渐流传开来这道卤菜拼盘，什么都有，味儿香浓郁，咸口软糯，量大管饱。

尤其是这店里提前将肉煮熟，再在卤水中小火慢炖，等白嫩的肉挂上红润的色，那咸香味儿又渗透进每一寸肌理，轻轻一咬，便能尝到又软嫩又香糯的滋味。

孔真真大快朵颐，不禁感慨：“这省城的国营饭店是不一样，卤的比咱们那儿的好。”

林湘笑笑：“肯定是秘方，这卤水闻着就香。”

提起秘方，孔真真又馋起了林湘的鲅鱼酱：“那你那鲅鱼酱也是秘方？谁教你做的？”

林湘哪敢说是穿越前吃了许多海鲜酱摩挲着学的，起初是跟着视频里学的，会做了，味道却马马虎虎。后来辞职游玩之际跟着个老太太学了两手，老太太还夸她有天赋呢。

林湘把各种法子融合改进，又根据自己的口味改了改各种调配比例，这才做出了现在的鲅鱼酱。

要说跟虾酱比，她更爱吃鲅鱼酱。

“我自己瞎琢磨的。”她含糊道。

孔真真佩服得五体投地：“那你是真厉害！我就不行。”

吃完晚饭在省城逛了逛，两人跟出来游客似的瞧着什么都新鲜，上百货大楼各自买了东西。

省城不愧是省城，卖的东西比金边市城里的丰富多了，尤其是各类布料颜色丰富，面料舒适，真把两人看花了眼。

提前带了几尺布票的两人各自买了布匹，孔真真给家里孩子挑的活泼些的颜色，嫩粉，瞧着就漂亮。

林湘则是给自己买了五尺桃红色的的确布，这个色在金边市是找不到的。金边市的红几乎都是正红，很鲜亮端庄的红，也是漂亮的，可要全是也就腻了。省城这里的桃红色的确布听说是从沪市进货来的，颜色不俗浅，隐隐透着几分娇，真真儿是漂亮极了。

鲜亮又不失青春活泼。

男士的布料就要朴素多了，基本是黑白灰蓝绿几种，不过这里的布料面料更好，卡其布，格子布，劳动布……林湘想了想贺鸿远衣柜里的衣服颜色和款式，给挑了件军蓝色的卡其布，到时候找裁缝给做件薄外套。

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