公社食堂的厨房也是以前的老厨房，地方宽敞，灶台都是用砖头新砌的，一口上头放着大蒸笼，用来蒸馒头，一口上头架着刚打的铁锅，用来炒菜，还有口小灶台，上面放着大砂锅，平时炖肉熬汤都用它，靠墙摆着一张长桌，上头柴米油盐，刀具勺子、切菜的砧板一应俱全，柴火也准备的足足的，垒的高高一垛。

万事俱备，只欠东风。

葛主任又开始动员社员们，每家每户往食堂送米面。

这也是上头的规定，家家户户不烧饭，吃大食堂。

老百姓家里的米面送到食堂来，一家一户送十斤米，或者五斤面，家里没有白米白面的，用高粱米、玉米面、地瓜面抵也行。

大杂院所在的第二生产队，百十口子人呢，一日三顿在食堂吃，单靠社员拿的这些米面可吃不饱，剩下的国家给补上。

这样算起来，国家政策也是可以了。

这年头家里人口多，半大小子吃穷老子。

葛主任说大食堂那都是敞开肚子吃，不仅吃得饱还吃得好，让社员们放心。

有精明的婆娘就在心里算了一笔账，每家每户每个月往食堂送十斤米，剩下的吃喝就不用愁了，别的不说，现在一个三口之家，一个月单是米面就要吃掉二十来斤白米，这还是馋着粗粮吃的，往多了说可不好说，有的胃口大的，还有家里七八，十来口子一大家子的。吃不饱只能往肚子里灌水。

大家伙儿算了帐，脸上挂着笑，成群都拎着米袋子往食堂送。

公社会计一手账本，一手算盘，忙的满头大汗。

不过也有那不情不愿送粮食的，比如前院的王胜才家，王胜才媳妇儿，跟王家老太太，婆媳俩就嘟嘟囔囔，说什么家里穷，日子光景不好，没有白米白面，也没有玉米面，高粱米，问公社会计，“用麦麸抵粮食中不？”

公社会计都给气笑了。

你婆媳俩在这开玩笑呢，麦麸那是喂猪喂鸡的，你拿来给人吃，就问问你家用麦麸蒸锅窝头，能下嘴不？

你们婆媳俩要是能吃下嘴，咱公社食堂就能用麦麸折粮食。

周围的社员听了哄堂大笑。

王家老太太只能骂骂咧咧回家拿粮食去了。

王胜才媳妇眼珠子一转，回头来敲老顾家的门了。

张翠兰去公社食堂送粮食了，这会儿就林瑶一个人在家睡午觉。

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