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看,食材要高档。这个很容易理解,踏青的都是贵人们,自然会对入口的食材有所挑剔,菜肴的卖相很重要;
三是不容易变质。现在虽然有能放冰块保鲜食物类似现代冰箱的“冰鉴”,但外出马车上肯定无法携带此物,要保鲜还是要靠厨子的技艺,做一些不易坏掉的饭菜。
要满足这三点范围就已经很小了,叶盏思索着,闭店后仍在账册上写写画画,力求谋划出完全方案。
就在此时听得一声“店家,打烊了吗?”
男声浑厚凝重,音色很好听,叶盏不由自主抬起头。
是小裴大人,他这回身着官服,似乎下衙后还来不及换便服,叶盏想起上次见面时自己还撞了人家一下,当即开口:“尚未。”
她指了指案板:“只有我们自己吃的馉饳了,大人可介意?”
这回赚了钱,她请客给家里又买了些牛肉,打算在店里包好后带回家吃。
“可以。”裴昭点头,又似乎有些好笑,“上次来你食摊也没吃上正经饭食。”
叶盏笑,这位裴大人还真是工作刻苦。
裴昭找了间空座自己坐下。
今天下衙后他来附近查访一桩案件的线索,还体恤得给两位小厮提前放了假,谁知忙完后已经天黑。
他实在不想拖着这么饥肠辘辘的身子回府再吃饭,便想在附近找一家小食店吃些点心先垫垫肚子。
想来想去忽然想起叶二姐食肆就在附近,便起意过来。
原本只是试着向路人询问一下,却没想到过路人一听就知道:“叶二姐食肆啊,那家很好吃,往那条街去。”
裴昭走到了杏花巷门口,看了一下四周,到底还是走到了店门口,等到店门口心里暗暗赞叹一声:好雅致个去处。
他欣赏一遍店内外风景才进去,却发现店里已经没了客人,大半桌子已经撤了杯盘,店主正在清洗桌面。
随口问了两句,还好老板想办法提供了餐食。
裴昭正胡思乱想,忽然感觉到身上焦距了目光,职业习惯让他立刻抬头,却捕捉到店里另外一位姑娘正直勾勾盯着他,目光颇有怨念。
裴昭不明所以,只记得这位似乎是老板姐妹,上次捧着半张粗粮馅饼蹲在角落里吃得欢,不知道为何这么对自己?
他想了想,向对方礼貌微笑,点点头,却见那位小娘子气鼓鼓去数案板上的牛肉馉饳,似乎还瞪了他一眼。
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