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大宋市井人家 第32(2/3)

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常老爹一下就觉得自助这法子不错。

再看周围,除了他还有不少衣着富贵的客人。

有人穿着官袍,有人是杏花巷熟悉的老街坊,有人是身上配饰一眼就不凡。

常老爹思索一下就明白了,自助六十文一位,出得起这钱的也不大应该是市井粗鄙百姓,便将刚才的不快丢了大半,伸出袖子做出大吃一场的架势。

他继续品尝下去。

金银镶猪肝是凤尾状,孔雀翎羽中间有个大眼睛,这金银镶猪中间的眼睛便是半透明的油脂。

外面是猪肝,里面是腊肉。

原来是猪肝里面灌了肥肉,再一起做成了腊肉腊猪肝。

如此一来便是腊猪肝包裹着一块腊肥肉,也不知道做菜人哪里来的巧思能想出这样奇妙的点子。

腊猪肝外面一层因为熏烟和腊制的缘故吃起来微微发硬,却也更增添了一份豪爽。

里头的肉质保留了猪肝的口感,还是绵软,沙沙的,有颗粒感。

最中间这个圆形半透明的腊肉吃起来肥香满口,肥肉特有的油脂一下就流了满口,正好中和猪肝沙沙的口感。

当真好吃。常老爹又夹一块炸佛手卷,脆皮里头肉蛋齐香,一边夹一块豆豉熏鱼,咸香伴随着酥鱼块,重味咸口。

而且因为自助的缘由每道菜都不会吃多,吃个一两口尝尝味道,浅尝辄止之余能尝遍许多种美味。

常老爹想起自己前些天叫小厮来叶家食肆买盒子菜,总共也只能买两三个菜,总归是不尽兴,哪里像今天这样一般,一口气吃了许多种?

“痛快!”

小厮一看老爷说了声痛快,预备着老爷要写诗,早就从随身带的木盒里熟练翻出宣纸,准备擦干净桌面放在桌上伺候笔墨。

谁知老爷大手一挥:“再拿点。”

还放了恩典:“你也不用服侍着了,去旁边买碗面吃吃。”

小厮大喜,他在旁边伺候着早就看馋了,虽然六十文一份的自助捞不着吃,但叶二姐炒面也不赖啊

当即弯腰鞠躬:“谢过老爷。”

老顾客们纷纷往店里走,吸引了旁的路人也来凑热闹。

原本这巷子偏僻,寻常人想不到进巷子里来。谁知今日时不时就 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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