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从透视开始暴富 第302节(2/3)

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着缠枝莲纹。

王景行刚要开口,服务员捧着菜单过来了。

烫金封面掀开,内里是宣纸印刷的古体字。

王景行点了头页的“宫廷点心十二品”。

以及招牌菜“金镶玉狮子头”和“万寿无疆蒸鲥鱼”。

章雪晴忽然指着“蟹粉秃黄油”一栏:“这个我知道,《红楼梦》里薛宝钗吃的就是这个。”

“美女您说对了。”服务员介绍:“我们的秃黄油用的是阳澄湖大闸蟹,每碗含六只公蟹的蟹膏、四只母蟹的蟹黄,配的是现烤的蟹粉小汤包。”

王景行把几个招牌菜都点了。

服务员端来餐前茶,“这是我们特制的‘宫廷香片’,茉莉花是伏天七窨七制的,茶底用的是明前龙井。”

茶盏刚放下,第一道点心“芸豆卷”便上来了。

雪白色的卷儿裹着山楂馅儿,放在雕漆小盘里,旁边点缀着一片金箔薄荷叶。

章雪晴用签子挑起半块,咬开时,芸豆泥的绵密混着山楂的酸甜,舌尖忽然尝到一丝若有若无的桂花香。

“金镶玉狮子头到。”服务员揭开餐布,四个拳头大的狮子头盛在青瓷碗里,碗边镶着圈金边,

王景行用汤匙轻轻一压,狮子头立刻化开,露出里面裹着的整颗虾仁和瑶柱。

入口时,肉香混着花雕的醇香,虾仁的弹牙与肉馅的绵软形成奇妙对比,最后在喉间泛起一抹鲜甜,味道比昨晚的“金镶玉丸子”还更有层次。

第二道菜是“蟹粉秃黄油”,配着现蒸的小汤包。

服务员端来一个三足铜鼎状的容器,掀开盖子,金黄的蟹膏蟹黄在蒸汽中泛着油光,旁边的小汤包薄如蝉翼,褶子整齐得像苏州刺绣。

章雪晴用吸管吸了口秃黄油,眼睛忽然亮起来:“好鲜啊,这蟹黄怎么这么香?”

王景行往小汤包上淋了点镇江香醋,咬破面皮的瞬间,蟹汤混着醋香在口腔里炸开,蟹黄的颗粒感与面皮的柔软相得益彰。

正吃着,董建川忽然指着窗外笑:“你们看,对面银泰中心的‘中国尊’亮了,这现代高楼跟古代角楼同框,倒像是穿越了。”

此时的“中国尊”通体透亮,像一根直插云霄的水晶柱,与角楼的古朴形成鲜明对比。

章雪晴忽然想起杨梅竹斜街那套四合院的“新旧融合”设计,忍不住说:“就像孙洪鑫的玻璃幕墙四合院,老底子和新玩意儿搁一块儿,倒也和谐。 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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