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理由开始进补,南华楼的生意越发火爆。
自从那日下了大雪,梅娘就推出了羊肉砂锅这道菜,随着天气越来越冷,这道菜也越来越受食客的欢迎。
梅娘还让周帽配了些滋补暖身的中药材,在后院支起大锅,一天到晚地炖着羊骨汤底,缩短了前面出菜的时间。
这样一来,如果有人点羊肉砂锅,那就把煮好的羊肉切片,加入豆腐、粉条、白菜等配菜,葱姜胡椒等调料,用沸腾的羊汤一冲一炖,羊肉砂锅就做好了。
香辣排骨
一份又一份羊肉砂锅端出去, 雪白的蒸汽腾腾而上,一时间,南华楼的楼上楼下全都是热乎乎香喷喷的羊肉砂锅的香味。
杨孝一进大门, 迎面而来的便是这样暖融融的香味。
羊肉汤独有的气味格外霸道, 这南华楼里这么多的食客, 每桌点的菜都不同,可是不管什么菜在羊汤的香味下都显得黯然失色, 那种味道像是带着温度, 还没等入口, 就觉得浑身上下都热乎起来了。
从外头乍一进屋, 周身的寒气似乎一下子就被驱散了,杨孝眨了眨眼睛,视线竟然有几分模糊。
有那么一瞬间,他仿佛又回到了曾经的家中,那个虽然贫穷却温馨无比的家。
那时,一旦到了天气冷的时候,他的妻子也会去花上几个铜板,买一两根最便宜的羊骨头, 然后守着炉灶炖上一下午, 将没有什么肉的羊骨熬成微白的热汤。
那汤虽然清淡,却带着羊肉的滋味, 再加上白菜豆腐粉条,连汤带水地喝下去,也会让全身都暖起来。
可是那样的日子没有来了,再也不会有了。
闻着店中空气中羊汤的香味, 杨海不由自主地咽了一下口水,抬头看向杨孝。
“爹, 咱们真的要在这里吃饭吗?”
孩童稚嫩的声音把杨孝从恍惚中唤醒,他回过神来,摸了摸杨海的小脑袋。
“对,咱们就在这吃,爹有钱,你想吃什么,爹都给你买!”
杨海虽然才六岁,却十分懂事,听了这话不但没有面露雀跃,反而有些担心。
“爹,你把家里的东西都卖了,这钱……还是省着点儿花吧,我不饿,咱们回去喝米汤就行。”
听了儿子的话,杨孝心里一痛。
他勉强挤出一个笑容来,说道:“东西没了就没了,左右以后也用不着了。咱们先吃饭,吃饱了,爹带你去找娘。”
以后,他们一家三口再也不用分开了。
听到他的话,杨海点点头。
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