而且，奶制品是做这种非本土菜品时，会带来意想不到效果的秘诀，尤其是奶油、黄油这些，加进去很难不香。

不过罗艾迪这次加的是一点牛奶，再加黄油就会让整体口感太油腻了，夜宵最重要的是解馋，而不是一口下去如同喝油。

最佳的油炸效果，就是香而不油腻。

和甜品最完美的状态，是不甜，有着类似的道理。

而另一边，林岩是陪朋友出来喝个酒的，结果有个哥们不知道是心情太差还是怎么样，很快就醉了，又喊又跳开始丢脸，只能让人来接走。

这么一折通，他也不想再在包厢里面坐着了，干脆出来透透气。

附近除了酒吧就是ktv，还来来往往有人，他不想旁边别人勾肩搭背或者原地啃嘴，就再往前走，看到这有几个小摊。

正好喝酒喝的不舒服，吃点什么也行，林岩把手塞兜里，看烤串不想吃，炸物觉得油，炒粉量太大，关东煮觉得寡淡，卤味更是懒得戴手套去啃。

没什么食欲的时候，人就是可以这么无理取闹。

全部转下来，林岩还没个什么想法，倒是看到最边上的“美味”小吃车，看看这个，再看看别的，这小车好有勇气。

没有像别人那样，用立式的玻璃柜打灯，把穿好的食材都摆出来，也不像其他摊位，正有客人排队等着，品类丰富看着很诱人，这个小车有些食材还是原生态没去皮的，被塑料袋装着，摆在旁边。

老板本人，却坐在旁边不知道吃什么，看着特别香。

呵，都是技巧，都是手段，正经人谁会因为好奇心，去这个小摊点东西吃？

而且另一家炸货摊，牛肉、羊肉、猪扒还有海鲜，应有尽有，哪像这个全是素菜，唯一的荤味担当，是火腿肠和午餐肉。

大晚上的，谁出来吃夜宵就是为了啃几片菜叶子？！

林岩转身就走，然后转

念一想再转身，自己一时半会儿又懒得回包厢喝酒，耽误点时间也没关系，满足好奇心也是重要的大事。

“老板，你在吃什么？给我也来一份！”
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