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第20章(2/3)

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姐开始。”

沈妩对次序并不在意,便也道:“还是大姐姐先吧。”

沈妙排在中间,见到沈妩这么说了,便也附从。

于是少数服从多数,由沈姝开始。

沈姝的婢女将自家姑娘的三道菜依次摆在桌上,一道龙井虾仁,一道开水白菜,一道文思豆腐。

三道菜口味皆偏淡,很适合老年人的口味。而且这三道菜看似低调,实则极为考验厨子的功力。

龙井虾仁重在食材选择,开水白菜重在汤料调味,文思豆腐则重刀工。

常言道做事如做人,沈姝选择的菜,就如她这个人一般,看似温婉实则心气极高。

大房的厨子手艺也是不俗。最后老太太品尝的结果,毫无意外全都满意。

沈姝的表现让底下的妹妹们有了压力。

不过接下来沈媛端出的菜品却并不具有竞争力。

她做的是一道熏鸭脯,一道萝卜糕、一道萝卜虾皮汤。风格偏家常,味道尚可,却上不得席面。

轮到沈婍,她的神色不再如之前一般轻松,反而有些凝重。

她的婢女端出的三道菜,依次是炙鸡鸭、鹌鹑羹、茯苓糕。

三道菜味道都不差,但比起沈姝的三道还是不免差点意思。毕竟这三道菜大家在老太太这里是常吃的。

最后老太太发话,将炙鸡鸭和茯苓糕添进了寿宴的席面里。

三道进了两道,沈婍对这个结果还算满意。

接着是四姑娘沈妙,她的菜的确都是江南特色,一道松鼠桂鱼,一道蜜汁灌藕,一道梅花糕。

老太太尝了,又让大家也跟着尝尝,最后众人一致认为松鼠桂鱼的味道最好。

蜜汁灌藕的藕没有选好,不脆,反而有些柴。不过也能理解,现在这个时节自然没有好藕。

至于梅花糕,烘烤的火候太过,厨子的手艺明显没到家。

最后去二留一,只松鼠桂鱼被添进了寿宴席面里。

沈妙对这个结果并不满意,她是没 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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