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就那样吧。”
孟秀菊撇撇嘴:“可能回去琢磨了琢磨,还是觉得干饭店挣钱,不舍得就这么扔了。”又道,“那也挺好,手里有事忙活着,省的到处算计这个算计那个。”
不过再算计,孟秀菊觉得冯见娣也跟不上丁彩叶的步子了。
丁彩叶现在发展的速度他们都觉得跟不上,只赞叹丁彩叶的冲劲,一气弄了三个店,新出的那个饼干点心啥的都进商厦和百货大楼了。
这边,丁彩叶给大家开了个会,两边管理的互通这段时间的营业情况,交流交流经营经验。
开完会丁彩叶去做了一份冷面,又让王琴去把她放在冰箱里的泡椒凤爪拿出来,这是店里今年夏天主推出新菜。
泡椒凤爪酸辣爽口,用同样的汤腌点黄瓜、胡萝卜、包心菜、菜花根之类的也行,开胃又好吃。
冷面酸、辣、甜三种口味混合,同样适合夏天吃。
担心全是凉的大家吃多了肠胃不舒服,丁彩叶就做了一大碗,这么多人一人挑一筷子再喝一口汤,就没了。
结果大家都意犹未尽的。
丁彩叶就带着王洋、刘芳、张姨和徐立志又去做了一份,告诉他们怎么调汤汁,怎么搭配里头的配菜。
这本来也是要教给他们的。
面食上没有新品,店里的烤火烧以及丰富的粥品依然是他们的特色,稳定好质量,暂时不增加新品种。
员工们对丁彩叶的手艺已经不见怪了,一边辣的嘶哈着吸气,一边啃鸡爪子,再嗦一口冷面,不住地说好吃。
徐立志跟王洋两位大厨尝了尝也挑不出毛病来,拿着丁彩叶写的制作方法各自去研究。
刘芳跟王洋回了人民路餐厅。
丁彩叶也准备走,琢磨着去厂里看看。
她刚从餐厅出来,孟秀菊过来了,神神秘秘地把丁彩叶拉到一边问人民路店厨师的事。
“那小伙子咋样啊?我瞧着长得还挺精神的……”
丁彩叶笑道:“你以前没见过王洋?那边店开业前他过来跟着实习了好几天呢。”
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