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第79章(3/3)

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父。”

夏东海点头。

“芙蓉肉片不难,只是现在做它的人没多少了,你没听说过很正常。而鸡豆花,这道菜制作精细,一般的人确实很少知道它,也就没人点它。回头我把这两道菜教你,下次对方要是再点菜你就知道怎么做了。还有樟茶鸭子和开水白菜,食材我们都收集好了,以后再有人点你就告诉他们提前一天点,第二天来吃。”

张梦知也是徒弟提起才想起芙蓉肉片和鸡豆花这两道菜,他还是在前世时跟师父学的。

师父告诉他这两道菜很少有人做了,一般的人都不知道还有这两道菜的存在。

不是老饕都点不出这样的菜单,专点川菜中少见又难做的菜式。

“是,师父。”

知道自家师父会做,夏东海放下心来。因为那个客人说了,等师父回来后他会再来的。

果然就在张梦知回来不到一个星期,点那个菜单的人又来了。

“夏师傅,不知道这一次我点的菜你会做了吗?”

成建设来者不善地背着双手走进果城太白楼,让服务员把夏东海叫出来然后问道。

“成先生,你点的菜没问题,只是制作需要时间。所以你确定要这么点的话,那么请你明天中午再来品尝。”

夏东海这一次自信地回答他的问题,而不是一头大汗不晓得要怎么做。

作为厨子,却被一份菜单给为难住了,对夏东海的打击不可谓不大。幸好师父回来了,酒楼声誉有救了。

“嗯?看来问过家里的长辈了,知道我点的是什么菜了。”

成建设没想到太白楼居然还真能做出来。开水白菜和樟茶鸭子就不说了,这两道菜好吃又考验厨师的本事。鸡豆花和芙蓉肉片一个同样考验厨师的功底,另一个则是因为不出名,很久没有在酒席上见过,因此大多数川菜厨师连听都没听说过,更不要说做了。

“成先生请放心,这一次由我师父亲自下厨。不会让你失望的。”

夏东海嘴角含笑超有自信地回答,师父在底气就在,因此他现在的状态和前一次完全不同。

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